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詞條說明
綜合規(guī)劃和分步實施問題 在生鮮加工配送中心的建設(shè)規(guī)劃中,要根據(jù)生鮮區(qū)整體銷售預(yù)測和企業(yè)后續(xù)發(fā)展來確定加工配送的規(guī)模定位和設(shè)備配置,也可以在綜合規(guī)劃的前提下,考慮分步投資建設(shè)。 生鮮加工配送中心根據(jù)生鮮商品不同分為層次: 常溫配送:所有具備常溫配送條件的生鮮產(chǎn)品 保鮮轉(zhuǎn)配:如部分半成品由于保鮮要求較高,需要快速配送,所以這類商品配送過程中一般不存在儲存程序,在收貨之后緊接著就是分揀和配貨等工序。
生鮮加工配送中心的定位 位置:處于整個生鮮供應(yīng)鏈的后端。 規(guī)模:經(jīng)營規(guī)模比大物流中心小的多。 類型:多品種、小批量、頻率高(小型超市連鎖每天配送一次;國外有些生鮮易腐商品配送3次/天)、響應(yīng)時間要求短;部分制成品屬于批量定制加工的采購——倉儲——加工——配送——銷售一體化操作形式,專業(yè)性比較強的配送系統(tǒng)。 功能:比較復(fù)雜(一般配送功能和特殊功能)、屬于靈活的、柔性化的加工配送中心。 服務(wù)半徑:生
清潔、衛(wèi)生條件——作業(yè)場地、設(shè)備、處理切割刀具清潔,作業(yè)員工個人衛(wèi)生好、服裝干凈。 冷藏、冷凍的運輸設(shè)備——防止長時間的運送而產(chǎn)生的鮮度減退問題,是較重要的鮮度管理。運送過程中,溫度過高、風(fēng)吹、無冷藏、冷庫、退溫等均需防止! 生鮮物流 生鮮物流將會受到重點支持。商部正在研究如何通過貼息、專項補貼、土地出讓等措施,加快發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施、大型物流配送中心等具有公益性質(zhì)的流通設(shè)施
農(nóng)副產(chǎn)品社區(qū)配送擇優(yōu)推薦 南昌瀚銳
秋天吃白菜有什么好處1.素白菜湯:白菜250g,切碎,投入沸水中,煮沸去生味,調(diào)以香油、鹽、味精即成。 本品能清熱除煩。用于煩熱口渴,小便不利。 秋天吃白菜有什么好處2.白菜肉片湯:白菜500g,除去外周老葉,洗凈,切段;豬肉(半肥瘦)250g,洗凈切片,拌水豆粉少許。白菜下沸水中煮至半熟時,放入豬肉,一同煮熟,以生姜、鹽、醬油、蔥等調(diào)味。可分2次食。 此湯中白菜富含纖維素,專以通利大便;豬肉潤
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