鋪*透露 做餐飲行業(yè)跟打工一樣失敗的原因都在這

時間：2019-03-23作者：西安九域電子商務(wù)有限責任公司瀏覽：47

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• 鋪專家經(jīng)營 開餐廳四個數(shù)據(jù)定生死，不會算你就永遠做不大！

  餐飲創(chuàng)業(yè)，有粗放的形式，也有精細話的形式。在大多數(shù)人的概念里，都應(yīng)該是粗放的模式，不然也不會有人認為餐飲是入門門檻很低的投資方式了。 粗放管理是沒有規(guī)則的，全靠人的主管意識去經(jīng)營餐廳，盈利計算很簡單：收入-支出=利潤。 這里就不談了，精細化管理大家也可稱為餐飲系統(tǒng)管理，是比較大的一個話題，以后慢慢聊，今天，我們來聊下精細化管理中的幾個數(shù)據(jù)，及這幾個數(shù)據(jù)所涉及到的店面問題。 餐飲的盈虧平衡點，是交房

• 恭喜雁塔區(qū)青松路店鋪成功轉(zhuǎn)出

  【58優(yōu)鋪喜事分享】 恭喜雁塔區(qū)青松路 店名：砂鍋麻辣燙 面積：80平米，租金：5000元/月，10萬成功轉(zhuǎn)出，8月28日合作，9月25日轉(zhuǎn)出，實際用時28天，轉(zhuǎn)讓費符合老板的預(yù)期，客戶對我們的服務(wù)很滿意，給予客服**一枚，恭喜恭喜。 當初合作之前店主張先生因要回老家，實在沒有辦法，所以才轉(zhuǎn)的店。58優(yōu)鋪**轉(zhuǎn)店顧問小王在介紹完服務(wù)后，說是給張先生店鋪做一個專業(yè)的評估，直接約到店鋪當面溝通洽談。面

• 恭喜高新區(qū)團結(jié)南路店鋪成功轉(zhuǎn)出

  【58優(yōu)鋪喜事分享】 恭喜高新區(qū)團結(jié)南路 店名：帥鍋辣妹 面積：120平米，租金：4500元/月，12萬成功轉(zhuǎn)出，轉(zhuǎn)讓費符合老板的預(yù)期，客戶對我們的服務(wù)很滿意，恭喜恭喜。 當初合作之前店主秦女士因有其他生意，迫不得已，所以才轉(zhuǎn)的店。58優(yōu)鋪**轉(zhuǎn)店顧問小孟在介紹完服務(wù)后，知曉秦女士店鋪比較著急轉(zhuǎn)，于是直接約到店鋪當面溝通洽談。面談過程給秦女士做了專業(yè)的物業(yè)分析，對店鋪做了整體的評估，然后制定了合理

• 恭喜未央?yún)^(qū)鳳城四路店鋪成功轉(zhuǎn)出

  【58優(yōu)鋪喜事分享】 恭喜未央?yún)^(qū)鳳城四路 店名：白云邊酒茶 面積：122平米，租金：10000元/月，15萬成功轉(zhuǎn)出，轉(zhuǎn)讓費符合老板的預(yù)期，客戶對我們的服務(wù)很滿意，恭喜恭喜。 當初合作之前店主夏先生因另有生意經(jīng)營，實在忙不過來，所以才轉(zhuǎn)的店。58優(yōu)鋪**轉(zhuǎn)店顧問小李在介紹完服務(wù)后，夏先生打聽了一下附近有沒有我們轉(zhuǎn)出的店，小李介紹了幾家，然后直接約到店鋪當面溝通洽談。面談過程給夏先生做了專業(yè)的物業(yè)