詞條
詞條說(shuō)明
因名字被誤解,最成熟的食品保質(zhì)技術(shù)——輻照
輻照,是指用伽馬射線、X光或者高能電子束等對(duì)糧、蔬、果、肉、調(diào)味品、藥品等進(jìn)行滅菌。輻照食品利用輻照技術(shù)加工幫助保存食物,輻照能殺死食品和其中的昆蟲(chóng)以及它們的卵及幼蟲(chóng)。*危害人類健康的食源性疾病,**食品*,延長(zhǎng)食品的貨架期。被“輻照”過(guò)的食物,本身的營(yíng)養(yǎng)并沒(méi)有被破壞,也不會(huì)損害人體?,F(xiàn)在人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高,*、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味口感,缺一不可。作為較基本的*問(wèn)題,肯定是要保證到的。畢竟,入
輻照食品技術(shù),目的是改進(jìn)食品品質(zhì),減少保鮮劑或防腐劑的使用、防止食品腐敗變質(zhì)、延長(zhǎng)保存期限。輻照后食品是否*是人們熱議的話題。是否有殘存放射性?是否有毒*?以下是對(duì)這一問(wèn)題的匯編,所有信息均來(lái)自官方*刊發(fā)!1、輻射,在大自然中無(wú)處不在。公眾受到的自然環(huán)境輻射約為2~4mSv/年毫西弗;香蕉是水果中放射性較高之一,因?yàn)橄憬逗胸S富的鉀-40(放射性來(lái)源);吃一根香蕉大概會(huì)受到0.1微西弗。站
醫(yī)療器械在輻照滅菌技術(shù)中的應(yīng)用
人們生活水平雖然提高,但是健康水平卻沒(méi)有因此而提高,究其原因主要是現(xiàn)在社會(huì)空氣污染、水污染十分嚴(yán)重,長(zhǎng)此以往,需要提高醫(yī)療水平才能保證人的健康。而提高醫(yī)療水平前提是對(duì)醫(yī)療器械設(shè)備等無(wú)菌指標(biāo)的水平。目前,我國(guó)使用的醫(yī)用器械及醫(yī)用耗材90%以上均由制造企業(yè)自主采用環(huán)氧乙烷滅菌,由于多種因素的影響(滅菌工藝、器械材質(zhì)、包裝材料、天氣情況、人為因素等),這些量大、面廣的醫(yī)療器材在使用中常會(huì)出現(xiàn)環(huán)氧乙烷殘留
輻照滅菌技術(shù)在化妝品行業(yè)中的運(yùn)用
隨著人們生活水平的提高以及對(duì)健康和美的追求,化妝品日益普及,已成為生活必需品。*性、實(shí)用性、功效性和穩(wěn)定性是化妝品必須具備的條件,其中,微生物*是化妝品衛(wèi)生*的一個(gè)重要組成部分?;瘖y品微生物污染狀況為了**化妝品的微生物*,我國(guó)從1987年開(kāi)始,先后制訂并頒布了《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB7916-87)、《化妝品微生物標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》(GB7918.1-7918.5-87)、《化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)
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