學(xué)校食堂蔬菜配送流程

時(shí)間：2022-04-14作者：福建尚好食農(nóng)副產(chǎn)品有限公司瀏覽：718

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• 詞條

  詞條說明

• 學(xué)校食堂蔬菜配送流程

  一、食材配送服務(wù)招標(biāo)目前，東莞市學(xué)校食堂尋找食材供應(yīng)商都采用招標(biāo)投標(biāo)的方式，通總體配送實(shí)力進(jìn)行評估。包括：配送車輛、專業(yè)食品監(jiān)測、榮譽(yù)資質(zhì)、冷鏈物流、蔬菜種植基地等等來綜合打分。選出服務(wù)能力強(qiáng)，食品安全級數(shù)高，菜品質(zhì)優(yōu)價(jià)。二、在開始送貨前，食堂工作人員可以到現(xiàn)場參觀，實(shí)地考察配送大廳、專業(yè)的檢測室、干貨存儲(chǔ)室。眼見為實(shí)，耳聽為虛。通過現(xiàn)場走訪的形式較能了解的實(shí)力。三、配送下單流程食堂工作人員通過電

• 如何做好食堂配送

  1、采用蔬菜配送系統(tǒng) 蔬菜配送系統(tǒng)是目前新興的工具，有一鍵下單、訂單匯總/拆分、智能分揀、庫存管理、財(cái)務(wù)報(bào)表、物流管理等功能，能夠較大的方便客戶和我們的工作，也能節(jié)省成本，較大提高了效率。2、規(guī)模化經(jīng)營是方向 現(xiàn)時(shí)高校食堂的蔬菜配送方式要不自主采購自主配送，要不就是通過招標(biāo)或其他途進(jìn)行蔬菜配送。兩者都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，但從大體方向來看，集體配送是未來發(fā)展的方向，而且在各方面的條件也逐漸發(fā)展起來了。3

• 食堂承包外包服務(wù)流程

• 企業(yè)食堂配送三種配送模式

  1、套餐式配送方式：企業(yè)根據(jù)員工每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn)，配送中心根據(jù)用餐人數(shù)將每日所需的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料，按時(shí)、按量送到企業(yè)*的地點(diǎn)由客戶人員驗(yàn)收，每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。2、按當(dāng)日市價(jià)配送：甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量? ?按時(shí)按量并根據(jù)當(dāng)日市場價(jià)開立價(jià)格、每月結(jié)算一次。3、定期定價(jià)配送：由乙方定期（每周一次）提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確認(rèn)后，乙方