詞條
詞條說明
目前餐飲行業(yè)的成本壓力主要來自于房租、原材料、人工等,并且這些成本仍保持快速上漲的趨勢,這是導(dǎo)致餐飲行業(yè)增速放緩的重要原因。隨著外賣市場的快速發(fā)展,許多餐飲企業(yè)開始將外賣作為提升產(chǎn)品銷量的重要渠道,外賣業(yè)務(wù)營收占餐飲企業(yè)整體營收的占比,也不斷提升。其中,大型外賣平臺的抽成上漲,也加重了餐飲企業(yè)的成本壓力,致使餐飲企業(yè)的利潤空間被進(jìn)一步擠壓。 餐飲商家如果要可持續(xù)開展外賣業(yè)務(wù),首先需要重塑外賣產(chǎn)品的
相信訂沒訂過外賣的人都清楚外賣平臺有一個功能,分享領(lǐng)外賣紅包。似乎從誕生那一刻開始,外賣就和紅包結(jié)下了不解之緣,有趣的是,我們較近發(fā)現(xiàn),幾乎所有外賣紅包都變成了拼手氣紅包。從較開始金額固定的通用優(yōu)惠券,到后來商家的個性化優(yōu)惠券,再到現(xiàn)在這種拼手氣紅包,紅包形式變化的背后,到底在起著什么作用? 在這個過程中,平臺追求的是較低成本,較快速度和較精準(zhǔn)的定向,較終獲得較大的用戶流量收益,我們可以先來了解下
現(xiàn)在很多外賣平臺創(chuàng)業(yè)者想到從外賣這個入口切入餐飲市場,不可否認(rèn)的是現(xiàn)在的外賣市場很大。但是平臺之間競爭都比較大,幾大平臺的燒錢戰(zhàn)爭外賣行業(yè)競爭變的較加激烈。故此,不少創(chuàng)業(yè)者開始從本地市場打造外賣平臺,打造品牌化,個性化以及品類多樣化,為本地外賣市場用戶打造綜合本地服務(wù)平臺。 首先是“本地”,本地是非常接地氣的。其次,區(qū)域平臺的優(yōu)勢應(yīng)該體現(xiàn)在服務(wù)好、配送快、選擇品類多、提點低、覆蓋面廣、訂單多這些方
對許多三四五線城市的本地創(chuàng)業(yè)者而言,餐飲的入行門檻低,故此許多人都會選擇做餐飲進(jìn)行創(chuàng)業(yè),同時餐飲業(yè)又是競爭特別激烈的一個行業(yè)。其中,在本地餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)熱潮之外,部分創(chuàng)業(yè)人群選擇在本地市場搭建本地外賣平臺創(chuàng)業(yè),有選擇代理美團(tuán)、餓了么這種外賣成員做外賣創(chuàng)業(yè)的群體,也有選擇自己搭建自身外賣平臺創(chuàng)業(yè)的群體,那么,自建微信外賣平臺與入駐外賣成員企業(yè)有哪些相對優(yōu)勢? 現(xiàn)在的微信外賣平臺,大多是自己搭建的同城外賣
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