詞條
詞條說明
今年4月份,比利時巧克力費(fèi)列羅生產(chǎn)的巧克力涉沙門氏菌,**召回已經(jīng)啟動,雖時隔兩個月,但有關(guān)沙門氏菌的話題熱度仍舊不減。到底什么是沙門氏菌,為什么影響會這么大?沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。據(jù)統(tǒng)計(jì)在**的種類細(xì)菌性食物中毒中,沙門氏菌引起的食物中毒常列**。**每年有**過1億人感染沙門氏菌,其中大多數(shù)人會在短期內(nèi)自行恢復(fù),但也有大約15.5**會死亡。它輕則上吐下瀉腸胃炎,重則敗血癥、傷寒
**級細(xì)菌的誕生及蔓延,使人們越來越重視抗生素濫用的問題,較是引發(fā)了人們對無抗食品的渴求。因此,發(fā)展無抗生素健康養(yǎng)殖,生產(chǎn)無抗安全食品是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢。無抗養(yǎng)殖有三方面的內(nèi)涵:一是養(yǎng)殖環(huán)境能保證畜禽的健康;二是產(chǎn)出的畜產(chǎn)品是對人是安全、健康的;三是生產(chǎn)環(huán)境對周圍環(huán)境不產(chǎn)生污染和危害,是可持續(xù)的、和諧的。無抗養(yǎng)殖的**是給動物提供良好的、有利于快速生長的立體生態(tài)條件和營養(yǎng)豐富的生物飼料,以便
? ? 很多人從老家回城時,家里長輩就會在后備箱里塞滿土雞蛋。雖然有點(diǎn)麻煩,但是不少人依然樂意收下它們。大家會覺得,自己農(nóng)村老家散養(yǎng)的雞下的蛋,吃的都是蟲子谷糠,不會加一些亂七八糟的東西,吃起來會比在超市買的較放心。很多老一輩的人挑選雞蛋,就愛挑蛋殼上粘有雞屎的,覺得這種雞蛋往往就是“真的土雞蛋”,但事實(shí)真的是這樣么?? ? 從營養(yǎng)成分和安全性上來說,散養(yǎng)的
雞蛋是大家餐桌上常見的食物,但是很多人都不知道到底如何才能選到新鮮的雞蛋,有時候甚至?xí)I回去壞蛋,那雞蛋到底怎么挑選呢,小編來教大家4個小技巧,包你買到新鮮雞蛋!建議選擇有噴碼日期的雞蛋,可通過日期辨別雞蛋新鮮度,這個是很直觀的,如果沒有噴碼,可以從以下幾個方面來選購;一看,從雞蛋的外觀區(qū)分,選擇蛋殼干凈的雞蛋,很多人都認(rèn)為粘了雞糞的蛋才是散養(yǎng)土雞蛋,其實(shí)并不是,粘有雞糞的雞蛋會存在大量的病原微生
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