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7月17日上午9點(diǎn),記者來到網(wǎng)友爆料的位于延安路的文興粉館總店,不大的門面里顧客坐得滿滿當(dāng)當(dāng),還有不少市民手里捏著筷子正排隊(duì)等候,店門外那些買到了米粉的食客,有站著吃的、蹲著吃的,還有把小凳拿來當(dāng)餐桌的。 記者來到米粉“售票處”,看到門口張貼著漲價(jià)公告,公告中顯示從7月1日起,中碗米粉從5元漲到了6元,大碗米粉從6元漲到了7元,漲價(jià)幅度達(dá)到了20%。 “老板,米粉咋個(gè)漲價(jià)了哦?!庇浾咭云胀櫩蜕?/p>
一袋面\50斤:按平均市場(chǎng)價(jià)85元算,一袋面可以做125斤左右涼皮,用豐鵬涼皮機(jī)一袋面粉可做130-150斤涼皮,較少130斤。 工人工資:一個(gè)人每小時(shí)10元。2個(gè)人=20元。 煤炭費(fèi):12元,(按,炭800元\噸算,液化氣貴些,天然氣較便宜:每小時(shí)5元) 電費(fèi):2+1=3元(洗面機(jī)加涼皮機(jī)一小時(shí)共用電費(fèi)) 油錢:10元 (食用油) 85(面粉)+20(工資)+10(煤)+3(電)+10(油)=
一碗大眾口味涼皮(通常指西安口味)重量一般在5-6兩,成本5毛,調(diào)料成本+輔料 黃瓜絲 花生仁等共計(jì)成本1元,0.5+1=1.5元,一碗大眾涼皮成本一塊五。賣5塊錢一碗,毛利潤(rùn)3.5元,一天賣50碗,賺175元,一天賣100碗,賺350元。就這么簡(jiǎn)單。不信你自己算算。 一碗涼皮(青海 甘肅等地)重量應(yīng)該在8兩左右,成本7毛。涼皮口味較重,料下的也重,調(diào)料加輔料共計(jì)成本1.5元,一碗賣6-8塊錢,
鞏義鴻遠(yuǎn)立式?jīng)銎C(jī)所產(chǎn)的涼皮面皮,有勁道,炒不亂,燙不斷,口感柔軟
有位名人說,實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的一標(biāo)準(zhǔn),只有實(shí)踐才有發(fā)言權(quán),這個(gè)定理對(duì)于哪個(gè)領(lǐng)域都是適用的,對(duì)于涼皮機(jī)行業(yè)動(dòng)態(tài)來說當(dāng)然也不例外。涼皮機(jī)只有真正投放到市場(chǎng),被真正的使用,才能在涼皮制作中真正找到問題所在,如此才能進(jìn)行不斷的改進(jìn)和**。前期的研發(fā)是一種開始,后期的調(diào)整是至關(guān)重要的,它關(guān)系到這個(gè)生產(chǎn)涼皮機(jī)的廠家的發(fā)展前景。涼皮機(jī)質(zhì)量的**是較基礎(chǔ)的,正所謂:酒香不怕巷子深,是金子總會(huì)發(fā)光的。質(zhì)量好的涼皮
聯(lián)系人: 薛經(jīng)理
電 話: 0371-64563359
手 機(jī): 15238028573
微 信: 15238028573
地 址: 河南鄭州鞏義市鞏義市站街鎮(zhèn)工業(yè)園
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