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詞條說明
竹筍烘干工藝: 1:去籜選擇:新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化部分,剝?nèi)ネ鈿?,并除掉死筍、病蟲害筍、蛻變筍,進(jìn)行清洗后,對半切開,準(zhǔn)備壓榨。 竹筍烘干工藝2:蒸煮漂洗:將清洗處理好的筍體放入墊有篾圈墊的連鍋木甑中,再加水用猛火煮2~3小時即可,規(guī)范為筍肉由白色變?yōu)橛癜咨S體變軟,可在竹筍節(jié)間刺進(jìn)鐵釬進(jìn)行查驗。留意每煮2~3鍋后要換水一次,不然筍干易變色,下降質(zhì)量和**;煮熟的筍體從鍋里撈出后,
南瓜干烘干工藝 一、處理 選擇皮較硬,成熟期長,肉質(zhì)呈桔赤色的老熟南瓜,洗凈,去蒂剖開,去皮,去籽,掏凈瓤。 二、切片 南瓜經(jīng)處理后,切成約5 mm厚的環(huán)形薄片,放入水中浸泡30 min。 三、暴曬 將一圈圈的南瓜片均勻地串在竹竿上暴曬5 d左右,手感干透停止。 四、蒸煮 把晾干的南瓜片放入蒸汽鍋中隔水蒸6 min左右取出,快速冷卻,攤在竹篩上曬至含水量在10%以下,待用。 五、制漿 在一個不銹
中國的烘干技術(shù)是從20世紀(jì)50年代慢慢發(fā)展起來的,對于常用的烘干設(shè)備機(jī)械,如食品烘干、藥材烘干、鮮花烘干、茶葉烘干、海鮮烘干等設(shè)備,我國均能滿足市場供應(yīng),對于一些新型的烘干技術(shù)如空氣能烘干、沖擊干燥、對撞流烘干、過熱烘干等也都已開發(fā)研究,很多企業(yè)都在使用中。 近些年國家提倡烘干設(shè)備節(jié)能環(huán)保,不少廠家已經(jīng)開始使用空氣能烘干機(jī) 空氣能烘干機(jī)的優(yōu)點在哪里? 空氣能烘干機(jī)是一種節(jié)能環(huán)保的干燥裝備。熱泵吸
水碧天藍(lán)藥材熱泵烘干機(jī)歸納節(jié)能處理方案原理闡明 ①熱烘干房和設(shè)備包含風(fēng)管機(jī)、熱交換器和熱泵烘干機(jī)。 ②風(fēng)管機(jī)和熱交換器處理冷烘干房的恒溫除濕疑問,規(guī)范化的熱泵烘干機(jī)處理熱烘干房的恒溫除濕疑問。 ③熱泵烘干機(jī)在熱烘干的時分,產(chǎn)生的冷量被高靜壓冷風(fēng)機(jī)用于冷烘干的制冷除濕;熱泵烘干機(jī)在熱烘干的時分,排出的熱廢氣能夠經(jīng)過熱交換器進(jìn)行廢熱收回。 ④熱泵烘干機(jī)不只具有一般空氣能熱泵烘干機(jī)的功能,而且還加裝顯
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