詞條
詞條說(shuō)明
1.掛雞 掛雞是防止tong體污染的di一步。掛雞處必須與屠宰車(chē)間分開(kāi)?,F(xiàn)代化掛雞車(chē)間應(yīng)保持低照度并配有計(jì)算機(jī)控制,能自動(dòng)完成毛重、皮重、死雞數(shù)、活雞數(shù)等測(cè)定工作,并能自動(dòng)分項(xiàng)打印,匯總打印。通常應(yīng)檢查雞只是否有疾病,體表及肛門(mén)四周糞便污染程度。掛雞時(shí)輕抓輕掛,防止機(jī)械損傷,并且應(yīng)雙腳同時(shí)掛在掛鉤上。 2。宰殺 放血準(zhǔn)確切開(kāi)頸動(dòng)脈放血,避免切斷氣管食道。放血時(shí)間至少有2.5—3分鐘,可減少雞血污
從大的方面分,肉雞屠宰加工的工藝流程主要分為4個(gè)區(qū)域,即前處理區(qū)、中拔區(qū)、預(yù)冷區(qū)及分割包裝區(qū)。其工藝流程如下:毛雞上掛→鎮(zhèn)靜→(電麻)→宰殺→電麻→瀝血→浸燙→脫毛→凈膛→預(yù)冷→分割→包裝。 在我們從事肉雞屠宰加工設(shè)備的設(shè)計(jì)和安裝的10多年里,不僅加工設(shè)備得到了不斷地改進(jìn)和完善,肉雞加工的工藝也發(fā)生了許多變化。雞肉消費(fèi)用戶(hù)對(duì)肉雞加工廠的肉雞品質(zhì)也提出了較高的要求?,F(xiàn)將近年來(lái)肉雞加工廠普遍采用的工
家禽屠宰設(shè)備將迎來(lái)采購(gòu)?fù)荆ㄖT城朝陽(yáng)機(jī)械)
市農(nóng)業(yè)局制定2016年家禽屠宰補(bǔ)貼申報(bào)指南,重點(diǎn)支持供應(yīng)本市活禽經(jīng)營(yíng)限制區(qū)并設(shè)在本市的家禽屠宰企業(yè),符合條件的屠宰企業(yè)每年可獲得不**過(guò)100萬(wàn)元補(bǔ)貼。 據(jù)介紹,今年市財(cái)政預(yù)算300萬(wàn)元用于家禽屠宰補(bǔ)貼。將對(duì)屠宰企業(yè)屠宰本市活禽經(jīng)營(yíng)限制區(qū)的家禽,包括:雞、鴨、鵝、肉鴿、鷓鴣、鵪鶉等,按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行補(bǔ)貼。按照補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),南海區(qū)和順德區(qū)屠宰企業(yè)按照每只8豪的標(biāo)準(zhǔn),高明區(qū)和三水區(qū)是1元。每家屠宰企業(yè)每年補(bǔ)貼不
白羽肉雞宰殺線供應(yīng)商白羽肉雞宰殺線供應(yīng)商 主動(dòng)力 1變頻調(diào)速,配備不銹鋼材料動(dòng)力機(jī)架。動(dòng)力為直聯(lián)式減速機(jī),電機(jī)型號(hào)為Y90L-4,,功率2.2Kw/臺(tái),執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為JB/T9616-1999,產(chǎn)地為山東省諸城市開(kāi)元電機(jī)股份有限公司;減速機(jī)型號(hào)為XLD53-121,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為JB/T2982-94,產(chǎn)地為國(guó)茂減速機(jī)集團(tuán)制造。浸蠟溫度:67-73℃外形尺寸:3000×1100×1000mm配電箱箱體采
聯(lián)系人: 祝經(jīng)理
電 話: 0536-6480866
手 機(jī): 15650277057
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地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)
郵 編: 262200
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