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詞條說明
山楂 山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成,從而有效地增強人體在寒冷冬季里的*力并且預(yù)防各種冬季常見病。還有健胃消食的功效。 吃法推薦:山楂糕,山楂果醬,美滋美脆凍干山楂脆 西紅柿 西紅柿含維生素A、維生素B、維生素C,特別是含有較高的礦物質(zhì),如鐵、鎂、鈣等,這在其他植物性食物中還是少見的。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、
凍干水果采用冷凍干燥機的真空冷凍干燥法預(yù)先將水果里面的水份凍結(jié),然后再真空的環(huán)境下將水果里面被凍結(jié)的水份升華,從而得到冷凍干燥的水果。簡而言之,在低溫環(huán)境下抽中水果里面的水份,保留其原有的營養(yǎng)。 凍干水果是快速凍結(jié),真空冰狀脫水,保存了原有的色、香、味、營養(yǎng)成分和原有的物料的外觀,并具有良好的復(fù)水性,而且不含任何添加劑,是理想的**衛(wèi)生食品。 冷凍干燥有下列優(yōu)點: 一.冷凍干燥在低溫下進(jìn)行,因此
進(jìn)入春季,很多人都有上火、肝火旺種種毛病,這和日常的飲食習(xí)慣是分不開的。*建議,春季應(yīng)多吃些清淡口味的食物,喝養(yǎng)生粥就是個不錯的選擇,既容易消化,又有殺菌防病的功效。那么,春季養(yǎng)生喝什么粥… 山藥粥 先以大米熬煮至七成熟時,再以鮮山藥去皮洗凈切片,下入鍋中同煮至熟,最后加入適量的冰糖,煮至融化即可關(guān)火。此粥做早、晚餐或宵夜食用較佳。 特點:春季里多食用山藥粥,尤其對中老年人補益頗多。(但山藥有
水果是人們膳食生活中維生素A和C的主要來源,經(jīng)常吃水果對身體的新陳代謝是非常有利的,對于女孩子來說多吃水果還能美容養(yǎng)顏。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用,同時水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。蘋果、草莓、黃桃、香蕉等時令新鮮水果都是居家常備水果。 蘋果:古語:日食一蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。蘋果富含豐富糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、果膠、單寧酸、**酸以及鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)。 除此之外,
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