薯片油炸流水線廠家直供、專業(yè)生產(chǎn)油炸設(shè)備

時間：2016-06-25作者：諸城市鼎康機械有限公司瀏覽：198

諸城市鼎康機械有限公司專注于油炸機,油炸流水線,巴氏殺菌線,強流風干機.蔬菜清洗機.滾筒等

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  詞條說明

• 果蔬凍干機之檸檬片凍干加工步驟

  果蔬凍干機之檸檬片凍干加工步驟： 1)原料挑選 挑選內(nèi)切面直徑為50-60mm的C級檸檬果； 2)清洗 將經(jīng)挑選出的檸檬置于濃度為5重量％的中，溫度為10℃的條件下超聲處理25分鐘，超聲頻率為35KHz； 將上述經(jīng)清洗過的檸檬置于茶水中，氮氣氛圍下進行超聲處理30分鐘，所述茶水為信陽毛尖茶，茶水由茶葉與水為1∶100的重量比按茶水的常規(guī)制備工藝制得；其中，清洗步驟超聲處理時的超聲頻率為30KHz

• 用油炸機制作香酥紅薯片

  香酥紅薯片的制作方法，其步驟如下：1)取紅薯、清洗、去皮、蒸熟；2)將蒸熟的紅薯與淀粉按2.5～3.5∶1的重量比搋揉均勻，蒸熟，取出后陰干，然后切片，曬干紅薯片；3)將曬干的紅薯片油炸至呈金黃色，油溫控制在60～80℃，然后取出，瀝干即得產(chǎn)品。使用該方法制得的紅薯片口味*特，具有香、酥、脆的特點。

• 全自動油炸設(shè)備保養(yǎng)技巧--諸城鼎康機械

  一般在選擇油炸設(shè)備的時候，先要了解自己做的產(chǎn)品，看看是適合用油水混合式油炸機還是全油式油炸機。一般膨化類的產(chǎn)品是不適合用油水混合式的油炸機的，像炸花生米之類的產(chǎn)品可以選擇油水混合油炸設(shè)備。 1.使用油炸鍋后的油應該怎么處理呢？現(xiàn)在就讓我來告訴你使用油炸鍋后的油應該怎么處理吧。 燒到滾開，灑入面粉兩大把，面粉會迅速碳化，關(guān)火攪拌一小會，然后讓碳粉沉上面就是被吸走了雜質(zhì)可以再利用的油。 2.油炸機能

• 辣椒醬的制作工藝及注意事項-鼎康

  其制作工藝技術(shù)要求及注意事項如下： 一、辣椒醬制作工藝流程 加熱加熱加熱加熱加熱 水→香味料增稠劑----→辣椒醬----→香辛料---→脂香料---→甜味料---→著色劑 煮沸↑ 辣椒坯磨碎 加熱加熱冷卻 ---→助鮮劑、酸味劑---→防腐劑---→包裝→成品(辣椒醬) 檢驗 二、辣椒醬制作工藝技術(shù) 1.原料處理。 ①辣椒坯。選用新鮮紅辣椒，加工腌制成熟后磨成醬狀備用。若用干辣椒、咸辣椒片、辣