詞條
詞條說明
? ? 為了滿足不同人對(duì)不同味道的追求,商家們?yōu)榱藵M足市場(chǎng)的需求就生產(chǎn)出了各種口味的山核桃,那么各種口味的山核桃制作工序是否有所區(qū)別呢?下面就為大家介紹市場(chǎng)上**的幾種口味的山核桃的制作工序。 ? ? 椒鹽山核桃: ? ? 1、把蒸好的山核桃放入平錫鍋內(nèi)滾炒15~25分鐘,當(dāng)山核桃出現(xiàn)1厘米左右的裂痕時(shí)取出,但是要使鍋內(nèi)開裂的山核桃保持在
? ?核桃是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常能見到的干果,它營養(yǎng)豐富,好吃不厭,受到大眾的喜愛。一般我們?nèi)ナ袌?chǎng)買來都是可以直接食用的核桃,敲一敲外殼,挑一挑果仁就可以吃了,不用自己再加工弄熟。但你了解山核桃在采摘到我們手中要經(jīng)過哪些加工工序嗎?它與一般其它堅(jiān)果加工不一樣,具體來說可分為兩大類;果實(shí)的處理和果實(shí)脫澀。 ? ?果實(shí)的處理: ? ?1、在采下
? ?臨安山核桃,屬胡桃科山核桃屬,為落葉喬木,俗稱小胡桃、小核桃。分布在山腰、山麓緩坡,由灰?guī)r風(fēng)化形成的油黃泥土、黑色石灰土、鈣質(zhì)頁巖等土壤,這些土壤透水性強(qiáng)、保水性好,深厚肥沃微酸性至中性。在**市場(chǎng)上它與扁桃、腰果、榛子一起,并列為世界四大干果。它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國外,即推中國。山核桃在國外,人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)
?? 臨安山核桃的藥用**很高,中醫(yī)應(yīng)用廣泛。古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為山核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效。 ? ? 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,山核桃中的磷脂,對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。山核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效。山核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的
公司名: 杭州臨安利云食品有限公司
聯(lián)系人: 利云
電 話: 0571-63635272
手 機(jī): 13652145210
微 信: 13652145210
地 址: 浙江杭州臨安市杭州臨安市龍崗鎮(zhèn)無他村87號(hào)
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網(wǎng) 址: hzliyun.cn.b2b168.com
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