詞條
詞條說(shuō)明
琥珀酸單甘油酯作用 琥珀酸單甘油酯用量添加量乳白色粉末,不溶于冷水,能分散于熱水中及熱的油脂。具有乳化、分散、螯合及控制脂肪凝集等作用。1、用于果蔬汁(肉)飲料、蛋白飲料類,植物飲料,固體飲料及乳酸菌飲料,具有良好的乳化、乳濁穩(wěn)定性能。2、用于起酥油、植脂奶油,乳化穩(wěn)定體系作用。3、用于面包,能與面粉中的谷蛋白發(fā)生強(qiáng)烈作用,提高發(fā)酵面團(tuán)的持氣性,使面包的體積和彈性大為增加。琥珀酸單甘油酯使用方法和
產(chǎn)品名稱:酒石酸氫膽堿英文名稱:Choline Bitartrate產(chǎn)品別名:重酒石酸膽堿、(2-羥基)3-甲基氨酒石酸氫鹽。產(chǎn)品用途:酒石酸氫膽堿作為維生素類產(chǎn)品,廣泛地應(yīng)用于藥品、保健品以及食品營(yíng)養(yǎng)添加。產(chǎn)品包裝:酒石酸氫膽堿25KG紙板桶產(chǎn)品儲(chǔ)存:酒石酸氫膽堿應(yīng)置于遮光,涼處保存,不宜久貯。中文名稱:酒石酸氫膽堿?中文別名:重酒石酸膽堿英文別名:choline hydrogen t
一、簡(jiǎn)介【中文名稱】:維生素B12【英文名稱】:Vitamin B12?【分子式】:C63H88CoN14O14P?【外文名】Vitamin B12,Anacobin,Berubigen,Cobalin,Cyanocobalamin,Dobetin,Vibicon二、性狀淡粉色粉末,無(wú)味、無(wú)臭。呈無(wú)水少形態(tài)時(shí)較易吸潮,暴露于空氣中可吸收水約12%。晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。微溶于
分子式:C12H22O14Zn??分子量:455.69???鋅元素含量:14%左右【性狀】?白色或近白色粗粉或結(jié)晶性粉末,無(wú)臭無(wú)味,易溶于水,常溫水中溶解緩慢,100ml可溶解10g左右,熱水中溶解量較大。???【制法】由氧化鋅和葡萄糖酸反應(yīng)制得。?質(zhì)量指標(biāo):GB8820-2010?項(xiàng)&n
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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