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東莞長安蔬菜配送儲藏間的衛(wèi)生管理?????長安蔬菜配送儲藏間的衛(wèi)生管理1、食物儲藏間須做到衛(wèi)生、整潔、整齊,食物與雜物嚴(yán)格別離,主食和副食別離。2、食物儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防穿插感染。3、儲藏間內(nèi)地面平整,硬化,嚴(yán)禁直接裸露土地,通風(fēng)**防止陽光直接射入。4、儲藏間內(nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施,防止食物發(fā)霉變質(zhì)生蟲。5、儲
蔬菜配送要盈利需要找準(zhǔn)定位,關(guān)注采購。一、定位方面,蔬菜配送生意主要是蔬菜食材的配送,配送的定位一定要準(zhǔn)確,一般的配送范圍有超市配送、餐廳配送、機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂配送等這些。有一個比較清晰的配送定位會給配送生意帶來非常大的便利,對于剛?cè)胄械氖卟伺渌推髽I(yè)來講,找到清晰的定位相當(dāng)于有了新的開端。二、采購方面,想要做蔬菜配送生意盈利的話,那么必須要在采購方面做好工作,因為蔬菜生意涉及方方面面,而源頭就在于
東莞市長安鎮(zhèn)蔬菜配送的配送方式? ?給大伙兒介紹東莞市長安鎮(zhèn)蔬菜配送方法(1)套餐式配送方法:東莞市長安鎮(zhèn)蔬菜配送會依據(jù)公司員工每頓飯的就餐標(biāo)準(zhǔn)兩方商定一合理的套餐價錢和配送標(biāo)準(zhǔn),由東莞市長安鎮(zhèn)蔬菜配送的專業(yè)營養(yǎng)師設(shè)立每星期菜譜,配送中心依據(jù)用餐人口將每天需要的肉類、水產(chǎn)、蔬菜等原料準(zhǔn)時、按量送至貴司特定的地點由貴司人員驗收,一月依據(jù)人口清算一次。(2)按當(dāng)天市價配送:甲方將隔
一、用日照消毒:陽光照射蔬菜會使蔬菜中有些殘留農(nóng)藥被分解、損壞。蔬菜配送公司根據(jù)測定,蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘,**氯、**汞農(nóng)藥的殘留量會減少60%。便當(dāng)貯藏的蔬菜,應(yīng)在室溫下放兩天左右,殘留化學(xué)農(nóng)藥均勻不見率為5%。二、用開水泡燙:蔬菜配送公司介紹在做青椒、菜花、豆角、芹菜等時,下鍋前較棒先用開水燙一下,可緩解90%的殘留農(nóng)藥。三、淡鹽水浸泡:一般廣州蔬菜配送公司的蔬菜先用清水至少沖刷3至
公司名: 東莞市康隆膳食管理有限公司
聯(lián)系人: 許福財
電 話:
手 機(jī): 13728182938
微 信: 13728182938
地 址: 廣東東莞長安沙頭社區(qū)西大路59號403
郵 編:
網(wǎng) 址: jsmjsp.b2b168.com
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