*廚房凈菜加工設(shè)備，蔬菜切洗整套流水線

時間：2021-10-08作者：河北**機械制造有限公司瀏覽：215

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• 詞條

  詞條說明

• 切肉機操作使用注意事項

  切肉機是大中型餐飲業(yè)和肉類食品生產(chǎn)廠**的一款設(shè)備，設(shè)備基座有輪，可靈巧挪動，內(nèi)嵌安全性保護開關(guān)，當?shù)毒呗冻鰰r，設(shè)備全自動鎖住不可以啟動，確保安全性，生產(chǎn)加工不一樣薄厚的肉絲絲襪高跟鞋，只需換上相對應(yīng)的刀具就可以進行一機常用，并且該設(shè)備拆卸也便捷。切肉機是大中型餐飲業(yè)和肉類食品生產(chǎn)廠**的一款設(shè)備，設(shè)備基座有輪，可靈巧挪動，內(nèi)嵌安全性保護開關(guān)，當?shù)毒呗冻鰰r，設(shè)備全自動鎖住不可以啟動，確保安

• 【切菜機】切菜機主要結(jié)構(gòu)

  1、主要結(jié)構(gòu)：本機主要**架、壓菜部分，輸菜部分，切菜部分，傳動部分，數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成2、本機輸菜支架、壓菜部分，殼體底盤、殼體圍板、機架護板等主要部件均采用不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡素材料制成，一保證長期工作不銹，不蝕，無毒。無害等特性，符合食品加工機械衛(wèi)生標準要求3、工作原理：?本機工作時，是將待切蔬菜置于輸菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉(zhuǎn)的切刀將其切成

• 切肉機

  特性采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼整體機身設(shè)計，強度高，無污染，符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范表面經(jīng)過深度拋光和拉絲處理，外表光滑，易于清理。雙刃切削，上下兩組,交叉刀組配合嚴密，對肉類進行精密細切,保證食材薄厚均勻，品質(zhì)如一。安全開關(guān)，防水，可有效地保護使用者的安全。刀片采用德國工藝，經(jīng)特殊淬火加工而成，保證食物纖維組織，切面整齊新鮮薄厚均勻。臂式刀組，可輕易拆卸、清洗，不同規(guī)格的刀組方便更換。18厘米大入料口，容量較大

• 切肉機怎樣清洗？

  切肉機怎樣清洗？切肉機清洗：可直接用熱堿水沖刷刀具及配件，也??可把刀組及配件等拆卸下來，用熱堿水刷洗，不要弄濕電機，嚴禁用噴水管直接沖洗；軸承內(nèi)每半年更換一次潤滑脂，選用鈣基潤；在工作過程中，如果機器聲音不正常必須立即停機檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作。切肉機拆卸清洗方法① 清理前詳細閱讀切肉機的說明書；② 確定切肉機處于機電分離狀態(tài)；③ 確認切肉機主機溫度處于常溫狀態(tài)；④ 準備好中性食品級清潔