詞條
詞條說(shuō)明
食品飲料凈化工程摘要:現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)飲食的越關(guān)注,就越加重視普通食品飲料質(zhì)量和增加新鮮食品消費(fèi)。同時(shí),另一個(gè)巨大變化是盡量避免使用添加劑和防腐劑。 進(jìn)行了某種處理而改變了其微生物正常補(bǔ)充的食品特別*受環(huán)境微生物侵蝕。例如,酸牛奶、乳酪和其他奶制品,果汁、加味牛奶和主菜。蘑菇的生長(zhǎng)有時(shí)也在潔凈室里進(jìn)行以防止條件病原孢子生長(zhǎng)過(guò)度。 果汁 無(wú)菌產(chǎn)品已經(jīng)**了單包裝(250毫升 )果汁和飲料市場(chǎng)。這個(gè)
潔凈室工作人員須知: ① 進(jìn)入潔凈室的人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行人身凈化制度、路線和程序,任何人不得隨童更改。在潔凈室內(nèi)必須按規(guī)定著衣、戴帽、換鞋; ② 作業(yè)人員在潔凈室內(nèi)工作時(shí),動(dòng)作要輕,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,不允許跑跳、打鬧,不作不必要的動(dòng)作,不作易發(fā)塵和大幅度的動(dòng)作; ③ 為不干擾氣流,在作業(yè)區(qū)上游側(cè)不應(yīng)放物品,生產(chǎn)操作一般應(yīng)在潔凈工作臺(tái)或氣流的上游進(jìn)行; ④ 不允許將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)和*產(chǎn)塵的物品帶入潔凈室
★ 生物制藥企業(yè)要求GMP的目標(biāo)是確保建立科學(xué)的、嚴(yán)格的無(wú)菌藥品生產(chǎn)環(huán)境、工藝、運(yùn)行和管理體系,較大限度地消除所有可能的、潛在的生物活性、灰塵、熱原污染,生產(chǎn)出高品質(zhì)的、衛(wèi)生安全的藥物產(chǎn)品.我們所說(shuō)的生物制藥凈化工程-GMP潔凈廠房工程解決方案和污染控制技術(shù)就是保證GMP成功實(shí)施的的主要手段之一。 ★ 通過(guò)對(duì)生物制藥客戶生產(chǎn)環(huán)境的深入研究和工程經(jīng)驗(yàn)積累,我們清楚了解生物制藥生產(chǎn)過(guò)程環(huán)境控制的關(guān)鍵
微生物實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程!
一、目的: 本規(guī)程旨在為微生物實(shí)驗(yàn)室操作提供一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程; 二、適用范圍: 微生物實(shí)驗(yàn)室; 三、責(zé)任人: 實(shí)驗(yàn)室、微生物檢測(cè)員; 四、安全注意事項(xiàng): 嚴(yán)格遵循無(wú)菌操作,防止微生物污染;操作人員進(jìn)入微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)先關(guān)掉紫外燈。 五、微生物實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程: 1.微生物實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)有無(wú)菌操作間和緩沖間,無(wú)菌操作間潔凈度應(yīng)達(dá)到10000級(jí),室內(nèi)溫度保持在20~24℃,濕度保持在45~60%,**凈臺(tái)
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