詞條
詞條說明
?五谷雜糧烘培設(shè)備能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快.微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗.膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的.低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用.使用操作方便。微波功率和傳送
豆鼓一種豆制食品。一般用黃豆或黑豆蒸煮以后,經(jīng)發(fā)酵制成,多用于調(diào)味。由于產(chǎn)品在生產(chǎn)中過程中受到細(xì)菌的感染,使得產(chǎn)品(豆鼓)中的菌落總數(shù)(包括霉菌、大腸桿菌)**標(biāo)后,造成產(chǎn)品包裝漲鼓、產(chǎn)品變質(zhì)、保質(zhì)期縮短等問題,所以,生產(chǎn)豆鼓的后道工序必須采用豆鼓微波烘干殺菌設(shè)備,對(duì)豆鼓產(chǎn)品進(jìn)行快速烘干及殺菌處理。以****的延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。? ?? 豆鼓微波烘干殺菌設(shè)備早是應(yīng)用在
微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè),學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的企業(yè),也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī),其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、速度快,短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。 同時(shí),由于加熱過程中,微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用,對(duì)飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的 佳選擇。設(shè)備大小可根據(jù)
??豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料,經(jīng)加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品。 ? ? ?中國是大豆的故鄉(xiāng),中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時(shí)也是較早研發(fā)生產(chǎn)豆制品的國家。幾千年來,中國古代勞動(dòng)人民利用各種豆類創(chuàng)制了許多影響深遠(yuǎn)、廣為流傳的豆制品,如豆腐,豆腐絲,腐乳,豆?jié){,豆豉,醬油,豆芽,豆腸
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號(hào)
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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