詞條
詞條說明
無論是機關食堂、單位食堂還是學校食堂、寫字樓食堂,所使用的廚房設備和廚房用品,都是根據(jù)經(jīng)營方對設備的要求(包括質(zhì)量、型號)和就餐種類(湯、粥、菜、主食)要求來定位的,湯、粥、菜及主食所用的器皿不一樣。灶具設備? ?學校食堂廚房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤氣灶,它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設備;電磁灶、防漏電、有防干燒保護;不論是煤氣灶還是電磁灶火力調(diào)
隨著餐飲行業(yè)的品牌競爭加劇,很多餐廳都是以連鎖餐飲店形式出現(xiàn)的,這樣在餐廳的整體設計效果以及菜品的質(zhì)量上都有了較為統(tǒng)一的保證,從而為消費者帶來較好的餐飲服務,好的品質(zhì)離不開好的廚房。 ? ?那么深圳連鎖餐飲廚房設計有哪些注意點呢?相信很多人都有疑問,今天華廚廚房設備就給大家解答一下! ? ? ? ?1、廚房運營成本 ? &nb
【餐飲廚房設備】大型茶餐廳整體廚房設備工程設計的要點有那些?
茶餐廳是中國香港風味的靈魂。它和中國香港一樣無所不在。既有中式炒菜,也有西餐。它可以吃正餐和下午茶。菜單上擁擠的菜名常常使人食指發(fā)抖。原來一頓飯有這么多搭配和選擇。茶餐廳簡單、快捷、考究的特點,讓它收獲了市民的zui愛。大型茶樓整體廚房設備工程設計要點是什么?? ? ? ?一、茶餐廳的設計要點:? ? ? ?1.力求創(chuàng)新。只有
?北京冷庫安裝:根據(jù)自己存放貨物的噸位、每天的進出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大?。ㄩL×寬×高)。確定庫門的規(guī)格尺寸,門的開啟方向。冷庫的安裝環(huán)境應該為清潔、干燥、通風。根據(jù)所存放物品的物化性質(zhì),選擇確定冷庫庫內(nèi)溫度。不同物質(zhì)所需的制冷量不同,冷庫配置也不一樣。根據(jù)自己建筑物的特點和本地的水源情況,選擇制冷機的制冷方式,一般有風冷和水冷(制冷機是分冷式的用戶只需選擇安放的位置即可,制冷機
公司名: 北京永達浩泰廚房設備有限公司
聯(lián)系人: 韓先生
電 話:
手 機: 18600611170
微 信: 18600611170
地 址: 北京朝陽望京開發(fā)北京市朝陽區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: hgtfsb.b2b168.com
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