【餐飲廚房設(shè)備】消毒柜與洗碗機(jī)的區(qū)別

時(shí)間：2021-09-09作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：361

北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司專注于餐飲廚房設(shè)備,餐飲廚房設(shè)計(jì),廚房改造工程,廚房食堂改造,廚房一站式服務(wù),排煙排風(fēng)系統(tǒng)等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 餐飲空間廚房設(shè)計(jì)的幾個(gè)要素點(diǎn)

  **決定爐具設(shè)備的位置在配置廚房設(shè)備時(shí)，首先會(huì)先考慮爐具和烹飪?cè)O(shè)備的位置，這是因?yàn)闋t具設(shè)備會(huì)產(chǎn)生高溫，需避免設(shè)置在和鄰居相鄰的墻面，或者甚至可以設(shè)置在廚房*。決定好爐具位置后，接著要考慮洗滌區(qū)的位置，先設(shè)想動(dòng)線：從用餐區(qū)收完碗盤后放到廚房，因此建議洗滌區(qū)設(shè)在廚房入口附近，這樣的動(dòng)線較短較便利且不會(huì)相互干擾、也較節(jié)省力氣。再來(lái)配置工作臺(tái)、水槽和儲(chǔ)藏空間，工作臺(tái)是作為洗菜、切菜和擺盤的地方，因此多半

• 【餐飲廚房設(shè)備】大型主題餐廳廚房工程設(shè)計(jì)重點(diǎn)注意事項(xiàng)

  有很多主題餐廳的廚房設(shè)計(jì)和工程很講究，在鑫廚廚具的廚房工程設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)中，我們?cè)谠O(shè)計(jì)中注意以下幾點(diǎn)，這樣可以好的將廚房風(fēng)格與餐廳主題相結(jié)合，利于提高廚房的效率。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? &nb

• 【餐飲廚房設(shè)備】飯店廚房設(shè)備有哪些

  1、西餐廚房設(shè)備：可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板爐、夾層湯鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、蒸烤箱、底火燒烤爐、面火爐等。功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、燴、燜、鐵扒等烹制方式。西餐口味一般比較清淡，注重材料的原味。2、裱花間和西餅房設(shè)備：冰箱、水池、柜子、醒發(fā)箱、電烤箱、打粉機(jī)、攪拌機(jī)、分割滾圓機(jī)、酥皮機(jī)、餅盤車、木面案、面粉車、糖粉車、云石臺(tái)面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋機(jī)等。功能：主要用于

• 商用廚房設(shè)備如何定制？參考廣州廚房工程公司的度假酒店的實(shí)例

  廚房設(shè)備是許多度假酒店較關(guān)心的問(wèn)題，那么如何實(shí)現(xiàn)廚房設(shè)備的商業(yè)化和定制的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？?；卮鹫f(shuō)，首先需要從廚房工程開始，只有從源頭開始，我們才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。 ? ? ? ?就像廣州如果度假酒店想為顧客提供一種完全不同的食物，那么它需要進(jìn)行廚房項(xiàng)目的改造。度假酒店想要提供多樣化的中西食品，擁有所有的健康娛樂設(shè)施，是您商務(wù)、旅游、度假和會(huì)議的理想選擇。因此，廚房