詞條
詞條說(shuō)明
液氮深冷箱中影響食品速凍的因素可分為:1.冷卻介質(zhì)溫度:食品凍結(jié)速度和冰點(diǎn)與冷卻介質(zhì)溫差Δt成正比。冷卻介質(zhì) 溫度越低,凍結(jié)速度越快。2.凍品著風(fēng)的影響:著風(fēng)表面積、風(fēng)速、冷風(fēng)循環(huán)率影響凍結(jié)速度:試驗(yàn)表 明,青刀豆放在-30度冷卻介質(zhì)下0風(fēng)速時(shí)需120分鐘,4.5m/s風(fēng)速時(shí)只需10分鐘即可3.潛熱與焓差的影響:1kg水由80度降到0度需要80kcal冷量,由0度水變 成0度冰同樣需要80kcal
液氮罐是一種鋁合金真空容器,廣泛用于儲(chǔ)存動(dòng)物細(xì)胞、疫苗、 ** 等生物,工業(yè)中低溫冷凍金屬零件,提高金屬?gòu)?qiáng)度和韌性。但當(dāng)我們正常使用真空液氮罐時(shí),我們?cè)撛趺崔k?液氮罐我們的低溫液氮罐膽汁凹陷現(xiàn)象,真空排氣口損壞,如果真空損壞會(huì)嚴(yán)重降低,嚴(yán)重不絕緣現(xiàn)象,罐霜現(xiàn)象,會(huì)增加液氮消耗,因此霜凍容器遇到高溫環(huán)境,霜凍部位會(huì)出現(xiàn)漏水現(xiàn)象。如果購(gòu)買新罐,罐頸部位置會(huì)出現(xiàn)霜凍現(xiàn)象,持續(xù)到4小時(shí)正常,一旦霜凍應(yīng)立即
液氮冷凍**廣泛應(yīng)用于醫(yī)院臨床各科室。在皮膚科主要用于處理:扁平疣、傳染性軟疣;各種血管瘤、斑痕疙瘩;各種色痣,有毛色痣;慢性濕疹,神經(jīng)性皮炎;雞眼、扁平苔癬,結(jié)節(jié)炎癢疹;雀斑、脂溢性皮炎;用于婦科;用于眼科:白內(nèi)障,青光眼,角膜眼,翼狀胬肉;用于五官科:扁桃體炎,慢性鼻炎,慢性咽炎,喉乳頭狀瘤,耳部軟骨膜炎;用于口腔科:癌前突變,良性**,惡性**,乳突狀增生、牙埂瘤、慢性唇炎、頑固性潰瘍;用于
1、使殘余奧氏體轉(zhuǎn)變?yōu)檩^硬、較穩(wěn)定、耐磨性和抗熱性較高的馬氏體。2、通過(guò)深冷處理,可以使粗大的馬氏體碎化并析出**細(xì)碳化物,從而對(duì)整體組織起到彌散作用。過(guò)飽和的馬氏體在深冷過(guò)程中,過(guò)飽和度降低,可以使馬氏體晶格畸變減小,微觀應(yīng)力降低,而細(xì)小彌散的碳化物在材料塑性變形時(shí)可以阻礙位錯(cuò)運(yùn)動(dòng),從而強(qiáng)化基體組織的細(xì)化既減弱了雜質(zhì)元素在晶界的偏聚程度,又發(fā)揮了晶界強(qiáng)化作用,從而改善了鋼材的性能,使硬度、沖擊韌性
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