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詞條說明
羧甲基纖維素鈉為纖維素羧甲基醚的鈉鹽,屬陰離子型纖維素M,為白色或乳白色纖維狀粉末或顆粒,密度0.5-0.7/c㎡,幾無臭、無味,具吸濕性。易于分散在水中成澄明膠狀液,在乙醇等**溶媒中不溶。對于它的功效及用途下面為大家詳細整理了下。 羧甲基纖維素鈉具有粘合、增稠、增強、乳化、保水、懸浮等作用。 1、羧甲基纖維素鈉在食品工業(yè)中的應用:羧甲基纖維素鈉在食品應用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑,而且具
維生素E Weishengsu E Vitamin E 本品為合成型或**型維生素E;合成型為(±)-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-**基十三烷基)-6-苯并二氫吡喃醇醋酸酯或dl-α-生育酚醋酸酯,**型為(+)-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-**基十三烷基)-6-苯并二氫吡喃醇醋酸酯或d-α-生育酚醋酸酯。含C31H52O3應為96.0%~102.0%。 【性狀】
一定有非常多的人不知道羥乙基纖維素是什么東西,其實這是一種白色狀的粉末,有時候顏色是淡黃色的,也有可能是固體狀的,這種化學物質(zhì)化學式是C2H6O2·x,化學物質(zhì)有廣泛的用途,比如是很好的乳化劑,也是用途很廣的粘合劑,所以具有下列這些諸多用途。 羥乙基纖維素的作用: 用作膠黏劑、表面活性劑、膠體保護劑、分散劑、乳化劑及分散穩(wěn)定劑等。在涂料、油墨、纖維、染色、造紙、化妝品、農(nóng)藥、選礦、采油及醫(yī)藥等領(lǐng)
藥用級海藻酸鈉的凝膠原理是什么 海藻酸鈉是應用較廣泛的水溶性海藻酸鹽。海藻酸鈉遇到鈣離子可*發(fā)生離子交換,生成凝膠。利用這種性質(zhì),將海藻酸鹽溶液滴入含有鈣離子的水溶液中可產(chǎn)生海藻酸鈣膠球,使用噴嘴,可制造出凝膠纖維;將含有鈣離子的水溶液加入海藻酸鹽溶液,可生成凝膠凍。 海藻酸鈉與鈣離子形成的凝膠具有熱不可逆性,凝膠性能不受溫度影響,可進行加熱滅菌和微波爐等處理。 海藻酸鈉凝膠化的速度與鈣鹽的種
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