*廚房生產(chǎn)線原理

時間：2018-12-08作者：青島中地捷特食品機械有限公司瀏覽：1281

青島中地捷特食品機械有限公司專注于行星攪拌炒鍋,橫軸攪拌炒鍋,夾層鍋,真空預(yù)冷機等

• 詞條

  詞條說明

• 全自動行星炒鍋特點

  全自動行星攪拌炒鍋設(shè)備特點： 1、高粘度攪拌夾層鍋鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體全自動行星攪拌炒鍋（鍋體下面帶有隔板，有效避免直接加熱鍋體造成鍋體氧化，大大了鍋體的使用壽命），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)行星攪拌炒鍋費用。 2、行星攪拌鍋加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。 用途： 1、批量生產(chǎn)

• 肉制品鹵煮夾層鍋

  鹵制品加工生產(chǎn)線適用范圍：即食鹵制品加工生產(chǎn)線用于雞翅、豆腐皮、豬腳、牛肉、雞爪、豬蹄、雞腿、鴨爪、豆制品、海產(chǎn)品、肉制品、鴨脖、豬腳、小腸等以及針對蔬菜、山野菜、蕨菜、*、蓮藕、土豆片等進行漂燙蒸煮等等，可對物料進行蒸煮、鹵制、漂燙、殺菌等等，適用范圍很廣，可根據(jù)用戶需求，為您定做小型鹵制機和大型鹵制機以及大型巴氏殺菌機等等，廣合盛食品機械誠邀您來我們廣合盛食品機械廠家洽談、合作。 鹵肉:醬

• 燃氣夾層鍋的用途

  燃氣加熱夾層鍋產(chǎn)品用途： 1、燃氣夾層鍋適用于蒸煮肉類等食物，熬制辣醬、火鍋底料等調(diào)味品、及需要加熱與攪拌的其他產(chǎn)品，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱、攪拌炒制使用。 2、燃氣夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 燃氣夾層鍋特點： 1、控制箱集成電子打火按鈕及攪拌控制按鈕（如果加裝攪拌系統(tǒng)）。 2、攪拌系統(tǒng)的攪拌為快拆型設(shè)計，方便清洗維維護

• 焯水鍋的設(shè)計理念

  焯水鍋是我公司自行研發(fā)設(shè)備，采用蒸汽加熱、燃氣加熱兩種加熱方式，升溫速度快，能有效達到焯水效果。 廣泛適應(yīng)于肉制品、蔬菜等焯水。適應(yīng)行業(yè)為肉制品鹵煮行業(yè)、*廚房蔬菜焯水等。? ?? 肉制品及*廚房類菜品生產(chǎn)過程中，有一個*步驟--焯水。主要作用有兩方面:一、減少腥味、減少血沫。二、放松肉制品肌肉纖維，較容易入味。 設(shè)備特點： 1、設(shè)備整體采用全304不銹鋼制作