詞條
詞條說明
1、注重信息交流信息交流的方式和難易程度也會影響到管理幅度。在管理活動中,如上下級能及時交流意見,左右關(guān)系能協(xié)調(diào)配合,就有利于擴大管理幅度。這就需要食堂管理者具備良好的食堂管理能力,能夠帶動起大家的工作積極性和團隊相互協(xié)作。2、考察工作能力工作能力包括**者的工作能力和下級的工作能力。如果**者的工作能力強,則其管理幅度相對就大。若下級工作能力強、經(jīng)驗豐富,則上級處理上下級關(guān)系所需的時間和次數(shù)就會
食堂的承包方式如下:承包方式:1。制造商必須:1。制造商提供廚房場地和廚房設(shè)備(新工廠廚房可由建造并增加廚房設(shè)備)2。制造商每天或每月提供用餐人員。3.制造商管理人員監(jiān)督廚房食品的數(shù)量、質(zhì)量和衛(wèi)生,以促進工作。2、*:1.按1:60或1:70的比例向工廠派出專業(yè)廚師、廚師和主管。2.負(fù)責(zé)廚師、廚師、主管的工資、勞動保險和福利。3.用專車送食品去工廠。4.廚師和廚師必須持有健康證才能上崗。5.制造
員工崗前培訓(xùn):實行崗前培訓(xùn)制,培訓(xùn)合格方可上崗;通過管理團隊的精細(xì)化管理也陣低了運作成本,讓公司能直接讓利于客戶個人衛(wèi)生培訓(xùn):員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn),保持個人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗,并定期接受體檢。
專業(yè)的營養(yǎng)師定期為您研發(fā)新菜式品種,搭配營養(yǎng)成份,讓你能品嘗上真正的營養(yǎng)餐。公司廚務(wù)人員薪資穩(wěn)定,專于供膳工作能創(chuàng)造優(yōu)雅的衛(wèi)生環(huán)境,有利于員工溝通。專業(yè)化的管理較安全、較衛(wèi)生、較有效地杜絕食物意外事件發(fā)生。
公司名: 東莞市綠達康膳食管理服務(wù)有限公司
聯(lián)系人: 鄭美發(fā)
電 話:
手 機: 18825516383
微 信: 18825516383
地 址: 廣東東莞長安錦富路26號
郵 編:
網(wǎng) 址: 18825516383.b2b168.com
公司名: 東莞市綠達康膳食管理服務(wù)有限公司
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