詞條
詞條說(shuō)明
諸城雙興機(jī)械有限公司羊肉罐頭殺菌鍋規(guī)格齊全,質(zhì)量?jī)r(jià)廉
(1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌,食品均會(huì)受到不同程度的微生物污染,污染率愈高,在同樣溫度下,殺菌所需的時(shí)間愈長(zhǎng)。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性,酵母菌40~70℃,嗜熱性微生物75~80℃,肉毒菌A、B型芽孢要100℃經(jīng)過(guò)6小時(shí)或在120℃經(jīng)過(guò)4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多,殺菌所需的溫度愈高,殺菌的時(shí)間也愈長(zhǎng)。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質(zhì)、脂肪等能
諸城雙興機(jī)械有限公司牛肉蒸煮機(jī)質(zhì)量是企業(yè)的生命
一、主要技術(shù)規(guī)范 1、 生產(chǎn)能力:視機(jī)內(nèi)篩帶寬度大小及長(zhǎng)度而定,一般為500~3000公斤大米/小時(shí)。 2、 篩帶寬度:600~1000毫米(按用戶的生產(chǎn)能力要求選定機(jī)長(zhǎng)度或?qū)挾龋?3、 全機(jī)總功率:20千瓦; 4、 全機(jī)長(zhǎng)度:約10米~20米; 5、 本機(jī)高度:約2.5米(中段排汽管高度未計(jì)算在內(nèi)) 6、 蒸煮時(shí)間:約45分鐘。 7、 使用蒸汽壓力:0.25~0.3Mpa(2.5~3公斤/厘米2
電加熱攪拌夾層鍋特點(diǎn): 1、通過(guò)電加熱管加熱導(dǎo)熱油實(shí)現(xiàn)無(wú)壓加熱,加熱溫度可達(dá)到260度。 2、受熱面積大,加熱均勻,熱效率高。 3、加熱的速度快,物料沸騰時(shí)間短。 4、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛。 5、實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌,攪拌均勻,不糊鍋底。 6、多種出料方式:立式和可傾式(可傾斜90度,出便出料)。 7、材質(zhì)分別有碳鋼和不銹鋼。后者符合國(guó)家衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)外鍋體均采用304不銹鋼制造,前者衛(wèi)生要求不高
產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 由全不銹鋼機(jī)架、節(jié)能燃燒器、加厚球墨合金鑄鐵模鑄成型鍋體、模壓成型鋁鍋蓋翻蓋系統(tǒng)、和鍋體傾倒系 統(tǒng)、耐熱保溫裝置等組成。 燃?xì)饧訜釆A層鍋特別適合食品的熬煮炒制,被廣泛用于餐飲、食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閑食品、 烘焙行業(yè)等領(lǐng)域。 產(chǎn)品用途 燃?xì)鈯A層鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工 等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面
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