全自動油炸機操作指導及保養(yǎng)

時間：2017-05-25作者：諸城市鼎康機械有限公司瀏覽：120

諸城市鼎康機械有限公司專注于油炸機,油炸流水線,巴氏殺菌線,強流風干機.蔬菜清洗機.滾筒等

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  詞條說明

• 夾層鍋應用燃氣夾層鍋如何維護與保養(yǎng)？

  夾層鍋應用燃氣夾層鍋如何維護與保養(yǎng)？ 燃氣夾層鍋以燃氣為熱源，通常用來蒸煮食物，根據(jù)物料的性質(zhì)不同可選擇不同的材質(zhì)，一般為SUS304或SUS316L。 燃氣夾層鍋的維護與保養(yǎng)主要為幾下方面： 1、進油管和出油管接頭漏油，當旋緊螺母不解決問題時，應添加或更換； 2、溫度表或溫控儀應定期檢查，如有故障要即時處理； 3、減速機頭次使用50小時后，應放掉變速箱內(nèi)潤滑油，并用煤油或柴油沖洗，然后加入30

• 什么是裹衣花生？裹衣花生油炸工藝您知道嗎？

  裹衣花生油炸型，主要有花生/面粉//淀粉/米粉/膨化粉等原料制作而成，其特點香甜可口，口感酥脆，根據(jù)不同地方口味，添加不同輔料，形成不同特色的裹衣花生豆，是平常閑情零食，走親訪友、招待賓朋的上等休閑食品，**全國及世界各地。 1、裹衣花生工藝流程： 2. 油炸型：熬裹衣液→ 裹衣→ 油炸→冷卻→(調(diào)味)→包裝→ 檢驗。 3.主 要 設 備： 油炸型：裹衣機、油炸鍋、冷卻車、(拌料鍋)、封口機。(

• 行星攪拌炒鍋用途廣泛 行星攪拌炒鍋生產(chǎn)廠家哪家好

  行星攪拌炒鍋是食品機械十分重要的存在，純304不銹鋼的半球形鍋體，在聚四氟乙烯刮板的貼合下，攪拌時無死角，360°刮底刮邊。鍋底被攪拌尺刮過的一瞬間，潔凈圓滑。 行星攪拌炒鍋可根據(jù)加熱方式分為燃氣加熱、電磁加熱、電加熱導熱油、蒸汽加熱，各有其方便和不便之處，客戶要根據(jù)炒制的物料、能源的使用、節(jié)能效果甚至加工工藝的不同來選擇。 很多客戶選擇導熱油攪拌炒鍋來炒制面粉、糕面、油茶面等粉末狀食品，導熱油

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  速凍雞肉丸子指經(jīng)過加工處理后，進行急速凍結(jié)(-25℃以下)并保持在冷凍狀態(tài)下(-18℃以下)儲藏的雞肉丸子。本文介紹了速凍雞肉丸子的特點和制作工藝及其在生產(chǎn)中需要重點控制的工藝要點。 速凍制品是指經(jīng)過加工處理后，進行急速凍結(jié)(-25℃以下)并保持在冷凍狀態(tài)下(-18℃以下)儲藏的食品。速凍食品能限度地保持食品原有的新鮮度、色澤、風味和營養(yǎng)成分。該類產(chǎn)品在保存和流通過程中務必保持-18℃以下，因而