詞條
詞條說(shuō)明
桑椹又名桑果,早在兩千多年前,桑椹已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹(shù)特殊的生長(zhǎng)環(huán)境使桑果具有**生長(zhǎng),無(wú)任何污染的特點(diǎn),所以桑椹又被稱(chēng)為“民間圣果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素(A原、B1、B2、PP及C)、氨基酸、蘋(píng)果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)(鈣、磷、鐵、銅、鋅)等成分,營(yíng)養(yǎng)是蘋(píng)果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的較佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免
低溫烘焙是利用真空原理來(lái)加工,將真空容器內(nèi)保持低溫(100~120℃),再配合植物油與水交換進(jìn)行脫水動(dòng)作,克服油氧化,且在真空的狀態(tài)下,是五谷及蔬果的原始結(jié)構(gòu)自然呈現(xiàn)的技術(shù) ?五谷及蔬果的水分迅速被乾燥約0.9~3%間,含水量降低,口感較酥脆,為什么要把溫度設(shè)在120~130度呢?因?yàn)?*過(guò)這個(gè)溫度淀粉類(lèi)食物就容易產(chǎn)生丙烯酰胺,160度以上甚至?xí)罅砍霈F(xiàn),其中又以炸薯?xiàng)l產(chǎn)生的量較大,堪稱(chēng)頭
活性炭 (化學(xué)概念) 活性炭又稱(chēng)活性炭黑。是黑色粉末狀或塊狀、顆粒狀、蜂窩狀的無(wú)定形碳,也有排列規(guī)整的晶體碳?;钚蕴恐谐荚赝猓€包含兩類(lèi)摻和物:一類(lèi)是化學(xué)結(jié)合的元素,主要是氧和氫,這些元素是由于未完全炭化而殘留在炭中,或者在活化過(guò)程中,外來(lái)的非碳元素與活性炭表面化學(xué)結(jié)合,如用水蒸氣活化時(shí),活性炭表面被氧化或水蒸氣氧化;另一類(lèi)摻和物是灰分,它是活性炭的無(wú)機(jī)部分;灰分在活性碳中易造成二次污染。 &
松包機(jī)在現(xiàn)代制茶技術(shù)中有著不可或缺的地位,可以大大提高制茶效率。 下面就一起來(lái)學(xué)習(xí)一下松包機(jī)的使用方法吧!松包:烏龍茶經(jīng)過(guò)包揉的工序后,條索常結(jié)成團(tuán)狀,有的成為緊實(shí)的茶塊,松包機(jī)和松包、篩末多用機(jī),可對(duì)茶團(tuán)或茶塊進(jìn)行快速(1-1.5min)均勻地解散。 1、松包機(jī)由滾筒、操作桿、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、機(jī)架組成。 2、松包機(jī)的使用 ① 開(kāi)機(jī)試運(yùn)轉(zhuǎn),正常后停機(jī)。 ② 在出茶口放好盛茶用具,把茶球放入松包機(jī)滾筒內(nèi)。
公司名: 南安市宇軒機(jī)械廠(chǎng)
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