詞條
詞條說明
目前,一些國外品牌已經(jīng)進(jìn)入中國低溫市場。全國各地有許多合資、獨(dú)資企業(yè)生產(chǎn)速凍方便食品。然而,國內(nèi)企業(yè)還沒有意識(shí)到激烈競爭的威脅。國內(nèi)外在冷藏運(yùn)輸條件上的差距肯定是不一樣的,那么有哪些條件呢?目前,隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)冷藏運(yùn)輸?shù)男枨笤絹碓蕉?。由于食物的組織和結(jié)構(gòu)不同,不同的食物對(duì)貯藏溫度和濕度有一定的要求。應(yīng)滿足食品貯存條件的要求,其穩(wěn)定性應(yīng)保持在冷藏運(yùn)輸中。因此,在冷藏運(yùn)輸過程中,必須控
大件運(yùn)輸是什么?指大設(shè)備的運(yùn)輸配送,常見的大件包括盾構(gòu)機(jī)、油田設(shè)備、水電設(shè)備、大型火力發(fā)電設(shè)備中的發(fā)電機(jī)定子、轉(zhuǎn)子、鍋爐汽包、水冷壁、除氧水箱、高低壓加熱器、大板梁等,大型水力發(fā)電設(shè)備中的轉(zhuǎn)輪、上下機(jī)架、轉(zhuǎn)子、定子、主軸、座環(huán)、導(dǎo)水機(jī)構(gòu)、閘門啟閉機(jī)以及主變壓器、廠用變、聯(lián)絡(luò)變、電抗器、及高壓電氣設(shè)備、挖掘機(jī)、起重機(jī)等均為**限或**重設(shè)備。從上面常見大型設(shè)備中我們可以知道,大件運(yùn)輸指尺寸和重量**過普通
冷藏車運(yùn)輸冷鮮肉的廂體制冷機(jī)組較低的制冷溫度能夠達(dá)到了 -18℃。低溫可抑制微生物(細(xì)菌)生長繁殖、酶活動(dòng)。鮮肉上的微生物主要有:嗜冷菌、嗜溫菌、嗜熱菌、沙門氏菌、葡萄球菌等。這里提供一份微生物適宜的溫度范圍參考表:嗜冷菌較低生長溫度為0℃-5℃,適宜生長溫度為12℃~18℃,較高溫度為:20℃;嗜溫菌較低生長溫度為10℃,適宜生長溫度為30℃~40℃,較高溫度為:45℃;嗜熱菌較低生長溫度為40
(一)低溫環(huán)境 在低溫運(yùn)輸之前,易腐食品應(yīng)儲(chǔ)存在適當(dāng)?shù)臏囟?。在冷藏運(yùn)輸過程中,承運(yùn)人只需將熱負(fù)荷與環(huán)境進(jìn)行有效的平衡,并使產(chǎn)品的溫度保持在所需的高溫度內(nèi)。為了維持這種低溫環(huán)境,運(yùn)輸載體應(yīng)具有適當(dāng)?shù)睦湓?,如干冰、冰鹽混合物、碎冰、液氮或機(jī)械制冷系統(tǒng)。比如在蔬菜運(yùn)輸過程中,為防止車內(nèi)溫度升高,應(yīng)及時(shí)排除呼吸熱,并有合理的空氣循環(huán),使制冷量分布均勻,各點(diǎn)溫度均勻穩(wěn)定,高溫差不大于3℃。有些食物怕冷。在寒
公司名: 中山市古鎮(zhèn)德圣貨運(yùn)代理服務(wù)部
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
電 話: 0760-22316958
手 機(jī): 18925375107
微 信: 18925375107
地 址: 廣東中山古鎮(zhèn)中山古鎮(zhèn)曹一工業(yè)區(qū)永安東路28號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: sdtwuliu.b2b168.com
公司名: 中山市古鎮(zhèn)德圣貨運(yùn)代理服務(wù)部
聯(lián)系人: 劉經(jīng)理
手 機(jī): 18925375107
電 話: 0760-22316958
地 址: 廣東中山古鎮(zhèn)中山古鎮(zhèn)曹一工業(yè)區(qū)永安東路28號(hào)
郵 編:
網(wǎng) 址: sdtwuliu.b2b168.com