詞條
詞條說明
? ? ?白酒時間長了酒體變黃是酒友們有時會碰到的現(xiàn)象,也有的朋友可能認(rèn)為好酒、老酒就應(yīng)該是黃的,顏色越黃口感越好。? ? ? 事實上,白酒的顏色變黃是一個復(fù)雜的化學(xué)過程,這和釀酒原料、釀造工藝和儲存時間都有關(guān)系。首先我們要了解一下我國的白酒都有哪些種類。? ? ?按酒的香型分:? ? 1
1、形:冬蟲夏草體型如“蟲”,有“草頭”和“草尾”組成。真正的冬蟲夏草生有八對足,其中中部四對位于腹部,非常**明顯,頭部較粗,尾部漸細,蟲體表面粗糙,環(huán)紋明顯,折斷后斷面呈乳白色,中間有馬蹄形深色痕跡,長度一般在1-4.0厘米;2、色:冬蟲夏草表面顏色呈黃色或棕色,頭部有棕色眼睛和嘴巴,草頭部分一般為褐色或黑色、中空,一般冬蟲夏草顏色發(fā)黃,干凈光亮、蟲體豐滿肥大、草頭短小者為佳;3、味,冬蟲夏草
回收冬蟲夏草規(guī)格大小影響藥效嗎答:不影響市場上的冬蟲夏草都是以規(guī)格大小分類銷售的,一克的冬蟲夏草有2條的、3條的、4條的。規(guī)格不同價格也不同,規(guī)格大的冬蟲夏草價格也較高。在藥效方面,冬蟲夏草并不是規(guī)格越大,藥效越好,冬蟲夏草的藥用**主要取決于它的生長環(huán)境,即產(chǎn)地,有些低海拔地區(qū)出產(chǎn)的大規(guī)格的冬蟲夏草藥效也并不好。在相同的產(chǎn)地,蟲體越飽滿的冬蟲夏草品質(zhì)越好。規(guī)格大的冬蟲夏草,藥效和規(guī)格較小的冬蟲夏
真品:呈條形,由蟲體和菌座兩部分相連組成,全長約9-12厘米,蟲體似蠶干,約3-6厘米,粗約0.4-0.7厘米,呈深黃色、中黃棕色,外觀粗糙,環(huán)紋明顯,有環(huán)節(jié)20-30個,腹部有足8對,位于蟲體中部的4對較明顯,質(zhì)脆易斷,斷面內(nèi)心充實,白色略黃。菌座自蟲頭長出,彎曲棒狀,上部略大,呈灰褐色或黑褐色,斷面空虛,粉白色。味甘稍苦,略有腥味。假品:多為唇形科植物草石蠶的干燥根莖(又稱地蠶),形狀似紡錘,
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