山東威海乳山牡蠣生蠔批發(fā)一手供應(yīng)源頭商家

時(shí)間：2020-05-04作者：徐聞縣西連鎮(zhèn)周?chē)?guó)偉海產(chǎn)品批發(fā)店瀏覽：93

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 山東威海乳山牡蠣生蠔批發(fā)一手供應(yīng)源頭商家

  牡蠣是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高的貝類(lèi)，鮮蠣軟體（肉）中含蛋白質(zhì)4.5%～4.7%，脂肪7%～10%，肝糖19%～38%，還有B族維生素和18種氨基酸。牡蠣又是可以生吃的貝類(lèi)，乳山自古便有"生吃蠣子活吃蝦"之說(shuō)，沿海漁民經(jīng)常在礁石上撬開(kāi)牡蠣上殼，生食其肉。牡蠣還可以制成蠔油、罐頭等。牡蠣肉含鋅量極高，對(duì)男性健康非常有利，著名新興藥品金牡蠣，其主要成分即為牡蠣提取物。牡蠣殼亦可入藥，性微寒、味咸

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