食堂廚房下水道設(shè)計的注意事項

時間：2019-08-28作者：青島浩海春城餐飲有限公司瀏覽：346

青島浩海春城餐飲有限公司專注于青島浩海春城餐飲,青島品質(zhì)餐飲,青島品質(zhì)餐飲找哪家等

• 詞條

  詞條說明

• 食堂廚房下水道設(shè)計的注意事項

  廚房衛(wèi)生是一個重要方面，尤其是像食堂這樣的供應(yīng)就餐人員較多餐飲場所，用水量大、排水較難。如果能夠處理好食堂廚房的下水，經(jīng)營者就不用擔(dān)心下水是否堵塞、是否有異味的問題了。那食堂廚房下水道該如何設(shè)計，設(shè)計時有什么注意事項呢？在說注意事項的時候，咱們先來了解一點(diǎn)有關(guān)廚房排水溝的小知識吧。食堂廚房下水分為明溝和暗溝兩種。一般的，可以在備餐間、冷庫等潔凈區(qū)設(shè)置地漏連通暗溝。在洗滌池、切削臺等污染區(qū)設(shè)置明溝。

• 食堂廚房工程注意事項

  食堂廚房工程注意事項也可以說是商用廚房工程必須要注意的事項，其中包括了廚房工程設(shè)計和施工的注意事項這2個方面一、食堂廚房工程設(shè)計注意事項宏1、食堂廚房工程設(shè)計要符合國家及地方的法律法規(guī)。2、食堂廚房工程的設(shè)計應(yīng)滿足顧客的需要，并根據(jù)顧客的需要進(jìn)行合理的設(shè)計。3、食堂廚房工程設(shè)計流程合理，只有廚房工程設(shè)計流程人性化，能有序滿足廚房秩序，讓廚房廚師和員工處理工作，可大大提高廚房工作效率。4、食堂廚房工

• 食堂廚房設(shè)計注意事項

  食堂廚房去設(shè)計的時候，我們需要注意的事項有好多，那么，到底有哪些需要注意的事項呢？小編在這里給大家匯總了關(guān)于食堂廚房設(shè)計注意事項，希望能夠幫助到大家?？壳包c(diǎn):操作平臺量身定制在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身能起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)長時間地保持屈體向前20傾斜度時，將對腰部產(chǎn)生極大的負(fù)荷，日積月累，較后腰疼也將伴隨而來。所以，一定要依身高來決定平臺的高度。廚房燈光需分成兩個層次：一個是

• 在公司食堂吃飯該注意哪些問題

  很多公司都有自己的食堂，讓公司的員工能方便得就餐，早晨早到的員工、中午不愿意出去吃飯的員工、傍晚加班不能回家吃飯的員工，都可以在公司食堂吃飯，那在公司食堂吃飯該注意哪些問題呢？首先是時間觀念，一般的單位都是中午下班了，大家一起去食堂打卡吃飯，但是很容易碰上排隊等候的情況，所以建議不愿意排隊的同事們晚去個三兩分鐘，就能錯開排隊“高峰期”。到了自己打飯的時候，要提前看好菜單，不要只顧著低頭看手機(jī)。提前