聚餐吃火鍋要提*災(zāi)發(fā)生

時(shí)間：2013-10-24作者：*沈陽(yáng)永潔瀏覽：42

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• 詞條

  詞條說明

• 火鍋圍城秋涼勁補(bǔ)正當(dāng)時(shí)

  蛻去夏日的火熱，秋涼爽入心扉。進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)，麻辣辣的火鍋正合時(shí)宜。拉手網(wǎng)成人之美，將于10月15日在全國(guó)40所城市上演火鍋圍城，重 磅推出火鍋團(tuán)購(gòu)專場(chǎng)。據(jù)悉，該專場(chǎng)分3個(gè)主題：“三國(guó)演義”將匯聚尚品豆撈、陳阿婆重慶綠色魚火鍋等**火鍋**；“群英薈萃”精挑優(yōu) 選**火鍋食材和各種配酒，對(duì)于不愛出門湊熱鬧的食客，自己上手烹飪較是別有風(fēng)味；“愛不停燉”則**推出火鍋用器具，較大滿足DIY 族和媽媽族們實(shí)

• 無煙火鍋--魅力在品味中綻放

  ? ??**火鍋，一種古典而現(xiàn)代的餐飲品名及特定而服眾的飲食方式，在成都，在四川，在全國(guó)，遍及食街、食城、酒樓、飯店，形成一道靚麗的風(fēng)景。它的口碑和影響，有詩(shī)為證： ? ? ? 一店盆景熱騰騰 鍋底未見火焰升 ? ? ? 紅湯蕩起友情味 艷福滿嘴品溫馨 ? ? ? 煮開九泉翻天地

• 燙火鍋你掐表算時(shí)間嗎？

  近日，一份“火鍋燙菜時(shí)間表”在網(wǎng)絡(luò)上熱傳。但對(duì)其中一些菜品的涮燙時(shí)間，市三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科臨床營(yíng)養(yǎng)師于婉婷則稱，燙火鍋應(yīng)遵循“安 全**，越熟越好”的原則。也有不少網(wǎng)友認(rèn)為，燙火鍋吃的是開心和氛圍，掐著時(shí)間來吃，好累！昨日，成都晚報(bào)記者分別按網(wǎng)帖和營(yíng) 養(yǎng)*給出的燙菜時(shí)間表進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果前者口感取勝，后者健康為先。如果是你，要哪樣？ 記者實(shí)驗(yàn) A 網(wǎng)傳火鍋燙菜時(shí)間及結(jié)果 B 營(yíng)養(yǎng)*火鍋燙菜時(shí)間及結(jié)果

• 最早的火鍋

  ?大約一萬年前，我們的老祖宗發(fā)明了較早的容器─陶制的鼎，那可說是非常大的鍋?zhàn)?，無論是三足或四足的鼎，在當(dāng)時(shí)， 只要是能吃的食物如肉類為主，通通都丟入鼎內(nèi)，然后在底部生火，讓食物煮熟，成為一大鍋的食物，當(dāng)時(shí)叫做“羹”，這 就是較早的火鍋了。 ? ? ?不過仔細(xì)一想，當(dāng)時(shí)并沒有所謂的鹽，也沒有調(diào)味料，較沒有沾醬，只是把一堆肉煮熟而已，會(huì)好吃嗎？加上鼎太大， 不