青島披薩學(xué)校青島品尚職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

時間：2018-09-21作者：青島市市北區(qū)品尚職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：57

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  比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發(fā)源于意大利的食品，在**頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，并由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫薩里拉干酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪、羅馬乳酪（romano）、意大利鄉(xiāng)村軟酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、馬蘇里拉奶酪等。 區(qū)分一種匹薩餅是否正宗也就是看其