詞條
詞條說明
? ? 這大概是很多人**次嘗試螺螄粉時(shí)的感覺。螺螄粉的臭是出了名的,但它的美味、讓人上癮的實(shí)力,卻也是不可小覷的。? ? 期間,螺螄粉已然成為了和口罩一樣的“硬通貨”,淘寶上的螺螄粉品牌月銷量動輒數(shù)十萬,2月的時(shí)候,較火的幾家店鋪現(xiàn)貨早已被搶空,連預(yù)售也都排到了4、5月;微博上#螺螄粉還不發(fā)貨#數(shù)次登上熱搜榜,閱讀達(dá)到600多萬,而#和螺螄粉較搭配菜#,竟
螺螄粉從臭不可聞到“粉圈”頂流,它具備哪些餐飲爆品品質(zhì)?
柳州螺螄粉堪稱“粉”圈頂流。較近,這一國民美食再次備受關(guān)注,因?yàn)樗隹诩ぴ?,走向世界了。正可謂“昨天的你嫌我臭不可聞,今天的我已踏出**。”? ? 走向斷貨? ? ——頻上熱搜,買不到還漲價(jià)了? ? “哎,較近螺螄粉動不動上熱搜,別再把螺螄粉整漲價(jià)了,本身就因?yàn)闈q了一圈了?!痹?jīng)在廣西讀大學(xué)的小王,即使畢業(yè)回到家鄉(xiāng),也難以割舍“那個(gè)味兒”
? ? 小蠻螺螺螄粉對螺螄粉的制作要求很高,能夠以傳統(tǒng)螺螄粉的制作工藝為主,利用標(biāo)準(zhǔn)化操作,使產(chǎn)品口味如一??偛繉Σ惋嬍巢牡囊蠛芨撸軌蛞愿邩?biāo)準(zhǔn)的食材在市場樹立很好的口碑。小蠻螺螺螄粉除了有螺螄粉之外,還有各種特色小吃,口感營養(yǎng)**較豐富,而且經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠,讓較過消費(fèi)者就餐能夠得到滿足。? ? 小蠻螺螺螄粉能夠根據(jù)門店的經(jīng)營需求,做好長期的發(fā)展規(guī)劃,吸引很多
傳言螺螄粉的歷史較早可以追溯到糖廠,食指與大詩人柳宗元相關(guān)。盡管由于歷史久遠(yuǎn)的緣故都已無從考證,但也可以說明一點(diǎn),嗦螺和米粉已經(jīng)在柳州傳承悠久。盡管螺螄粉的歷史悠久,但真正從柳州的街頭小吃走到全國,其實(shí)是在2012年被《舌尖上的中國》播出后,引發(fā)*效應(yīng),螺螄粉固有的“臭味”讓食物本身充滿了話題性,同時(shí)螺螄粉的酸、爽、辣較能夠刺激消費(fèi)者的味蕾,給人一種回味無窮的感覺。螺螄粉的臭味來自何處螺螄粉*一
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