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廣州的早茶文化 飲早茶是廣東人獨特的喝茶習(xí)俗。清晨起床以后,在開始一天的工作、生意之前,名茶美點(早點),一盅兩件,既解決了早餐,也是一種絕妙享受。 茶點,即是茶水與點心。茶有紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、元堡茶等種類,點心的種類就更多了,最常見的是各種包子,諸如叉燒包、水晶包、水籠肉包、蝦仁小籠包、蟹粉小籠包,以及其他各類干蒸燒賣,各種酥餅,還有雞粥、牛肉粥、魚生粥、豬腸粉、蝦仁粉、云吞等等。 飲
泰國餐廳 泰國菜成功的秘訣 1 選擇有豐富經(jīng)驗的泰國菜廚師 現(xiàn)在的不少國內(nèi)餐廳新手廚師的技藝不穩(wěn)定,難以很完美控制泰國菜這樣重視風(fēng)味的異國特色料理。優(yōu)秀的廚師人才,有豐富經(jīng)驗的廚師是泰國菜經(jīng)營成功的最主要條件。 2 餐廳管理可考慮熟悉泰語 嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)能給你的客人留下好印象,不妨為餐廳里定下一些細(xì)節(jié)性的規(guī)則。讓員工每人都了解并熟悉每道菜的泰語,以及相關(guān)泰國文化知識,不僅能更好為客人提供服務(wù),提升餐廳的
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說起東南亞,大家首先想到的神馬? 肯定是新馬泰豪華游、薩瓦迪卡、越南猴子 比起前幾年沸沸揚(yáng)揚(yáng)的日韓熱 近年來,東南亞逐漸在國內(nèi)掀起一股熱潮 連東南亞的餐廳都遍布國內(nèi)各個城市 今天,我們就來扒一扒這些 ?在深圳的東南亞餐廳? 泰飲食風(fēng)味以酸、辣、甜為代表。 泰式料理的招牌菜有:冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等。 是一家東南亞文化時尚餐
餐飲推銷技巧 推銷是餐飲服務(wù)工作中重要的一環(huán),能熟練掌握并運(yùn)用推銷技巧,對于餐飲銷售可收到積極的效果,同時學(xué)習(xí)推銷技巧對未來職業(yè)的發(fā)展將會起到非常重要的意義。將來不論從事什么行業(yè),具有一流的推銷能力將會為自己帶來巨大的財富。 面對來來往往的顧客我們?nèi)绾芜M(jìn)行個性化的推銷與服務(wù),從而提高我們的銷售額是我們當(dāng)前必須解決的問題。本篇文章的目的也就是如此。希望對我們的推銷能力的提高有所幫助。 一、推銷前的準(zhǔn)
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