新餐飲時代下本地外賣平臺或為創(chuàng)業(yè)者入局新機會

時間：2018-08-24作者：深圳市迅享科技有限公司瀏覽：30

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  詞條說明

• 外賣平臺發(fā)展趨勢轉(zhuǎn)變下帶動更大的外賣市場

  目前，外賣行業(yè)人口紅利逐漸消退，增長速度趨于穩(wěn)定，外賣平臺用戶將從增量轉(zhuǎn)向存量。未來在線餐飲外賣平臺將從多樣化服務(wù)著手，如完善配送體系、加強外賣人員素質(zhì)、拓展周邊服務(wù)、打造貼心服務(wù)等?？紤]到用戶選餐難的問題，可優(yōu)化平臺管理系統(tǒng)，根據(jù)用戶喜好推薦商家菜品，提升用戶體驗。 由于外賣訂餐習慣的潛移默化，餐飲外賣市場用戶規(guī)模巨大，外賣消費群體的消費偏好也向高品質(zhì)轉(zhuǎn)變，未來餐飲外賣平臺發(fā)展也不再只限于餐飲業(yè)

• 餐飲業(yè)成本不斷增長，本地外賣平臺打造新出路

  目前餐飲行業(yè)的成本壓力主要來自于房租、原材料、人工等，并且這些成本仍保持快速上漲的趨勢，這是導(dǎo)致餐飲行業(yè)增速放緩的重要原因。隨著外賣市場的快速發(fā)展，許多餐飲企業(yè)開始將外賣作為提升產(chǎn)品銷量的重要渠道，外賣業(yè)務(wù)營收占餐飲企業(yè)整體營收的占比，也不斷提升。其中，大型外賣平臺的抽成上漲，也加重了餐飲企業(yè)的成本壓力，致使餐飲企業(yè)的利潤空間被進一步擠壓。 餐飲商家如果要可持續(xù)開展外賣業(yè)務(wù)，首先需要重塑外賣產(chǎn)品的

• 本地外賣市場搭建多品類外賣平臺開拓發(fā)展前景

  有用戶就有需求，其中，餐飲業(yè)的發(fā)展對于廣大用戶群體而言，較是較受關(guān)注的業(yè)態(tài)，增長速度一直很猛，且一直具有很大的增長空間。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，三四線城市的外賣市場同比增速已逐漸**一二線城市，且校園外賣市場增長速度較甚。 實際上，在今天，各種餐飲外賣服務(wù)已成為廣大消費者另一種生活方式，外賣時間地點限制小、使用較方便等特點被廣大消費人群接受。從某種消費模式的變遷來看，隨著人們對外賣的依賴度正在進一步加深，

• 在外賣市場熱潮下打造品牌外賣平臺效應(yīng)

  外賣由外賣平臺、商戶、配送系統(tǒng)三方共同完成，任何一方的變局都影響著整個在線外賣業(yè)態(tài)的走向。 從在線外賣平臺模式來看，互聯(lián)網(wǎng)流量紅利期進入尾聲，也影響著在線外賣平臺流量紅利，單純靠燒錢補貼的模式難以長存，在此基礎(chǔ)上，拓展業(yè)務(wù)邊界，實現(xiàn)多時段、全品類覆蓋已經(jīng)成為當下外賣平臺運營標準，在線外賣平臺從在線餐飲外賣平臺升級為全品類消費平臺，切入本地生活服務(wù)，而餐飲外的其他品類也成為在線外賣市場的全新增量。