牛羊肉切片機有哪些特點？

時間：2021-06-09作者：西安巨尚廚房設備有限公司瀏覽：129

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• 陜西 西安廚房設備 商用冷柜的結構組成部分

  商用冷柜的結構和冰箱結構一樣。商用冷柜由制冷系統(tǒng)、溫度控制裝置、箱體三部分組成。下面巨尚小編給大家具體講解一下商用冷柜的組成部分： 1.制冷系統(tǒng)：電冰箱制冷系統(tǒng)中，主要組成有壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和毛細管四部分，自成一個封閉的循環(huán)系統(tǒng)。其中蒸發(fā)器安裝在電冰箱內部的上方，其他部件安裝在電冰箱的背面。系統(tǒng)里充灌了一種叫“氟里昂12(CF2Cl2，國際符號R12)”的物質作為制冷劑。氟里昂12在蒸發(fā)器里

• 理性認識餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器必要性（西安巨尚油煙凈化器 油煙凈化系統(tǒng)）

  截止目前為止，多家餐飲公司因未安裝油煙凈化器被**罰款，甚至有的餐飲公司鬧上法庭。餐館認為**未對環(huán)境數(shù)據監(jiān)測就認定污染環(huán)境，且開出罰款單的行為不當，最終將**告上法庭。 餐館飯店開門營業(yè)，一般都知道需要給顧客貼心的服務，知道需要保證菜肴的美味，知道需要裝修上花心思，也知道需要辦理營業(yè)執(zhí)照等各類證書……但是，卻有不少餐館飯店忽視了廚房的衛(wèi)生環(huán)境，對廚房污染無動于衷，對油煙凈化器安裝存在誤

• 酒店廚房系統(tǒng)工程設計的注意事項

  對于酒店而言，廚房系統(tǒng)設計尤為重要，因為酒店注重的是對顧客的服務，而在顧客飲食方面占主要部分，那么為了給顧客提供更優(yōu)質的飲食，酒店廚房系統(tǒng)應有一套更安全可靠的設計。下面巨尚小編給大家簡單介紹一下酒店廚房系統(tǒng)工程設計有哪些注意事項？ 1．酒店廚房設備的合理位置 酒店廚房同類設備、相關的設備應合理搭配，盡量設置在一起，便于協(xié)調與配合，合理應用。如同類的爐灶要按類別型號排在一起，如炒灶、湯灶、燉菜灶分

• 酒店廚房廚房通風的設計

  ?酒店廚房的通風設計是很重要的一個酒店廚房設備工程，合理的通風設計將會使廚房的安全得到很好的**。 ??? (1)中、高級民用建筑的廚房應設機械送、排風系統(tǒng)，普通民用建筑的廚房應以自然通風為主，必要時輔以機械排風。 ??? (2)產生油煙的設備應設帶有機械排風和油煙過濾器的排氣罩，有條件時宜設自動清洗式除油裝置；產生大量蒸汽的設備隨安置在隔開的小房間內，并在其上部設帶有機械排風的徘氣罩： ???