陜西 西安廚房設備 商用電磁大鍋灶的優(yōu)勢

時間：2018-12-19作者：西安巨尚廚房設備有限公司瀏覽：116

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  詞條說明

• 高端油煙凈化器的用途及應用

  隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，飯店酒店廚房的食品加工，包括煎、炒、煮、炸等工序的操作過程中，會產生大量的高濃度油煙，高溫度下的油煙凝聚物具有強烈的致癌、致突變作用。像國內一些餐館、飯店產生的油煙都是無組織排放，未經任何處理后就排放至室外，不僅對周圍居民生活環(huán)境帶來了污染，而且油煙中含的大量碳氫化合物排放到大氣中，極易與其他塵?；旌闲纬煽晌腩w粒物，破壞大氣質量狀況。 針對這一狀況，部分廠家運用了高科技靜

• 廚房自動滅火裝置與廚房滅火系統(tǒng)有何區(qū)別？

  民以食為天，廚房是制作食物的地方，廚房的安全管理至關重要，在這個油煙密集的地方，滅火裝置必不可少，下面巨尚小編給大家講解一下廚房自動滅火裝置與廚房滅火系統(tǒng)有何區(qū)別？ 廚房自動滅火裝置與廚房滅火系統(tǒng)區(qū)別是兩者保護對象不同、兩者是相互獨立，互不干擾的滅火保護系統(tǒng)。 廚房滅火系統(tǒng)是指針對廚房建筑物本身的滅火保護系統(tǒng)，最常見的是煙感、 溫感探測系統(tǒng)和水噴淋系統(tǒng)等。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控，引燃集

• 解決廚房致癌油煙污染的關鍵是什么？ --西安巨尚油煙凈化器

  長期以來，隨著人們食用油消費量的增加、住房條件的改善，未做任何處理而直接排向大氣的廚房油煙，對大氣污染的程度正在日益加重。醫(yī)學研究證明，烹飪一頓飯產生油煙對健康的危害相當于吸兩包煙，因油煙對人體健康的危害導致全球每年有大量人員死亡。中國人高溫炸炒的烹飪習慣，使油煙引起的發(fā)病率更高。那么解決廚房致癌油煙污染的關鍵是什么呢？那就是油煙凈化器！ 下面跟大家分享幾招減少廚房致癌油煙污染的方法： 第1招：

• 西餐廚房和中餐廚房通風排煙設備選擇參考依據

  廚房通風中產生問題的主要原因，一方面是，由于我國廚房設計缺乏經驗，設計不盡合理；另一方面，由于廚房工藝設計專業(yè)與通風設計專業(yè)之間協(xié)調不夠。 西餐廚房和中餐廚房通風排煙設備選擇參考依據 局部排風部位及要求： 1.西餐廚房：烹調量并不很大，但要求設備多而全，排風量要小于中餐廚房。 2.中餐廚房：其烹調的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環(huán)境的影響，可選用消洗煙