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? 淀粉是由-葡萄糖縮聚而成的一種多糖類物質(zhì)的**高分子化合物,是自然界來(lái)源較豐富的一種可再生物質(zhì),可降解,不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。其分子鏈中存在著大量可反應(yīng)的羥基,從而為淀粉的改性提供了結(jié)構(gòu)上的基礎(chǔ)。改性淀粉是在**淀粉所具有的固有特性的基礎(chǔ)上,為改善淀粉的性能、擴(kuò)大其應(yīng)用范圍,利用物理、化學(xué)或酶法處理,在淀粉分子上引入新的官能團(tuán)或改變淀粉分子大小和淀粉顆粒性質(zhì),從而改變淀粉的**特性,使
預(yù)糊化淀粉是一種物理變性淀粉,也被稱為α-淀粉,是在淀粉糊化呈分散狀態(tài)后,經(jīng)快速脫水干燥,淀粉分子來(lái)不及重排而得到一種多孔、無(wú)明顯結(jié)晶的淀粉顆粒。該類變性淀粉加工簡(jiǎn)單,用途廣泛,應(yīng)用時(shí)只要用冷水調(diào)成糊,免除了加熱糊化的麻煩。預(yù)糊化淀粉具有多孔、氫鍵斷裂結(jié)構(gòu),冷水可溶、保水性好。 溶解速度快和粘結(jié)性是預(yù)糊化淀粉的主要性質(zhì),在食品應(yīng)用中可用于節(jié)省熱處理而要求增稠穩(wěn)定、保型等方面,可改良糕點(diǎn)質(zhì)量、穩(wěn)定
常用的降濾失劑 1.羧甲基纖維素纖維素是一種**高分子化合物,其結(jié)構(gòu)是聚p一葡萄糖,由于分子鏈上的羥基形成分子內(nèi)和分子間氫鍵而產(chǎn)生結(jié)晶,故不溶于水。經(jīng)改性后可生成水溶性的改性纖維素。羧甲基纖維素(CMC)是纖維素的改性產(chǎn)物,其鈉鹽在油田中有廣泛的應(yīng)用,也稱鈉羧甲基纖維素,其分子結(jié)構(gòu)為:(鈉羧甲基纖維系)CMC是直鏈線型水溶性高分子化合物。它的兩個(gè)主要性能指標(biāo)是相對(duì)分子質(zhì)量和取代度(每個(gè)失水糖單元
山東省寧津縣嘉和節(jié)能材料有限公司生產(chǎn)降濾失劑已經(jīng)有二十多年的經(jīng)驗(yàn)了,量大從優(yōu) 在鉆井過程中,由于壓差的作用,鉆井液中的水分不可避免地通過井壁濾失到地層中,造成鉆井液失水。隨著水分進(jìn)入地層,鉆井液中粘土顆粒便附著在井壁上形成“濾餅”,形成一個(gè)濾餅井壁。由于濾餅井壁比原來(lái)的井壁致密得多,所以它一方面阻止了鉆井液的進(jìn)一步失水,一方面起到了保護(hù)井壁的作用。但是在濾餅井壁形成的過程中,濾失的水分過多,濾餅
公司名: 寧津縣嘉和節(jié)能材料有限公司
聯(lián)系人: 吳經(jīng)理
電 話: 0534-5555688
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地 址: 山東德州寧津縣寧津縣寧城街道辦事處謝東村
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網(wǎng) 址: jiahesongwei.cn.b2b168.com
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預(yù)糊化淀粉 木薯淀粉 玉米淀粉 純植物膠粉 變性淀粉
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