詞條
詞條說明
? ? ?三聚磷酸鈉,別稱磷酸五鈉,焦偏磷酸鈉,STPP,三聚磷酸五鈉。白色粉末狀結(jié)晶,流動性較好,相對分子質(zhì)量367.86,熔點622℃,易溶于水,其水溶液呈堿性。常用于食品中,作水分保持劑、品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑?;瘜W(xué)性質(zhì)1水合性能:三聚磷酸鈉因生成溫度不同而有高溫型(Ⅰ型)和低溫型(Ⅱ型)之分,其區(qū)別在于兩者的鍵長和鍵角不同,Ⅰ型和Ⅱ型產(chǎn)品水合后均生
三聚磷酸鈉常見的知識點,你知道幾個?我們今天就來簡單的了解一下。分類及理化性質(zhì)又稱三磷酸鈉。有無水物及六水合物兩種,是一種具有鏈狀結(jié)構(gòu)的縮合磷酸鹽。無水物分為高溫型(Ⅰ型)及低溫型(Ⅱ型)。白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。相對分子質(zhì)量367.86,相對密度2.49,熔點662℃。易溶于水(25℃時14.5g/100g、80℃時23.25g/100g)。水溶液呈弱堿性,1%的水溶液pH=9.7。在水溶液中會逐
? ? ?用作洗滌品助劑,亦可用于石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。主要用作合成洗滌劑的助劑,用于肥皂增效劑和防止條皂油脂析出和起霜。對潤滑油和脂肪有強烈的乳化作用,可用于調(diào)節(jié)緩沖皂液的PH值。工業(yè)用水的軟水劑。制革---劑。染色助劑。油漆、高嶺土、氧化鎂、碳酸鈣等工業(yè)中配制懸浮時作分散劑。鉆井泥漿分散劑。造紙工業(yè)用作防油污劑。食品工業(yè)中用于罐頭,果汁飲料,奶制品,豆
水合性能三聚磷酸鈉因生成溫度不同而有高溫型(Ⅰ型)和低溫型(Ⅱ型)之分,Ⅰ型和Ⅱ型產(chǎn)品水合后均生成六水合物Na5P3O10·6H2O,在相同條件下,Ⅰ型水合作用較快產(chǎn)生的熱量高,溶于水時易產(chǎn)生結(jié)塊現(xiàn)象,這是由于Ⅰ型結(jié)構(gòu)中存在四配位體的鈉離子,四配位體對水有強親和力,反之Ⅱ型在水中則以很慢的速度生成六水物。三聚磷酸鈉在室溫下相當穩(wěn)定,在潮濕的空氣中會緩慢的發(fā)生水解反應(yīng),最終生成正磷酸鈉,反應(yīng)如下:N
公司名: 佛山市古粵新型材料有限公司
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