四川煙熏臘肉你知道是怎么制作的嗎？

時(shí)間：2020-04-22作者：儀隴時(shí)光印象電子商務(wù)館瀏覽：108

儀隴時(shí)光印象電子商務(wù)館專注于四川臘肉,四川泡菜等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 四川煙熏臘肉你知道是怎么制作的嗎？

  吃過(guò)臘肉的大家都知道臘肉是怎么制作而成的嗎，相信四川的小伙伴們應(yīng)該都知道吧，不過(guò)應(yīng)該還有一部分朋友不了解，今天儀隴時(shí)光印象電子商務(wù)館就分享一下這種**法制作四川臘肉給大家，如果你覺(jué)得新鮮的肉吃膩了，可以買點(diǎn)肉回來(lái)自己做一點(diǎn)，特別的美味哦！ 四川煙熏臘肉制作的流程 首先準(zhǔn)備一下材料：臘肉10千克，食用鹽5包，五香粉適量，蔥白末適量，白糖一包， 料酒一瓶。 先準(zhǔn)備：將買回來(lái)的臘肉取出并清洗，然后將其切

• 四川 重慶直供煙熏臘肉

  一、臘肉是中國(guó)腌肉的一種，主要流行于四川、重慶和湖南一帶，但在南方其它地區(qū)也有制作，由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制，所以稱作“臘肉”。臘肉以其在臘月制作而**，是過(guò)年*的食品，可是不同的地方的臘肉的做法是不一樣的，所以有了不同的類別，比如中國(guó)的南方主要是以腌臘豬肉較多，不同的地方做法不同，口味就不同，因而各具特色。 二、臘肉制作的目的是為了長(zhǎng)久保存肉制品，因?yàn)樵谶^(guò)去農(nóng)村不是天天殺豬，再加之沒(méi)有