詞條
詞條說明
涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌、熱炒均可。*用水浸泡,出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作,出機(jī)即為熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮,加上*特的湯汁勾兌,香料配制方子,使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為*名小吃。 鴻睿新型圓形涼皮機(jī)特點(diǎn)如下: 1、自動涂漿,自動成型,成型即為圓形,完全仿手工制作,做出的涼皮既勁道爽口又美觀。 2、操作非常簡單,只需一人操作。效率
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我公司的新型全自動米粉機(jī)制作出的米粉味道可口,是米粉中的精品,使用我公司系列米粉機(jī)做出的米粉用料有整米、碎米、米粉之分,成熟方法也有蒸煮之別。米粉機(jī)裝有自動溫空裝置,全自動米粉機(jī)整個生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行,多功能米粉機(jī)生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面,生產(chǎn)出的米粉特點(diǎn)色澤美觀,糕質(zhì)松軟有彈性,香甜適中,四季可做。 該型全自動米粉機(jī)生產(chǎn)的米粉,屬**食品,外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細(xì)一致,
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云南米線已有一百多年的歷史。相傳,清朝時(shí)滇南蒙自縣城外有一湖心小島,一個秀才到島上讀書,秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯,但等出門到了島上時(shí),米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時(shí)候,秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣,可以讓湯保持溫度,如果把佐料和米線等吃時(shí)再放,還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯,上覆厚厚雞油;米線在家燙好,而不少配料切得薄薄的到島上
洗面機(jī)屬食品機(jī)械制造領(lǐng)域,由動力總成、變速器總成、機(jī)架總成、和面攪合過濾總成及增壓泵構(gòu)成。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎、簡單、實(shí)用,不僅大大地提高了工效,而且結(jié)束了人們長期以來的繁重體力勞動,從手工勞動中解放出來,使經(jīng)濟(jì)效益大幅度提高。 洗面機(jī)在洗面時(shí)的操作流程: 1、洗面:將面粉加水和成韌性面團(tuán)讓其分解,20分鐘后開使洗面,邊洗邊過濾,不要把面筋倒入面糊內(nèi)。最后把面筋洗凈,水不發(fā)白即可。再用少量蒸饃發(fā)面雜頭洗
公司名: 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經(jīng)理
電 話: 0371-64427777
手 機(jī): 13598095158
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地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮(zhèn)陶瓷廠后院
郵 編: 451200
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