經(jīng)常吃豆制品有什么好處

時間：2019-08-28作者：青島五味坊豆制品加工銷售有限公司瀏覽：179

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• 豆腐、豆皮、豆泡、干豆腐等，營養(yǎng)有何不同？

  豆制品是深受大家喜愛的一類食物，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源并且富含鉀、鈣、鐵等微量元素及B族維生素，而且含有豐富的賴氨酸，與谷類食物形成互補的最佳食品。豆類制品是以大豆為原料，經(jīng)過選料、浸泡、磨糊、過濾、煮漿、點腦、蹲缸、壓榨成形等工序制成的以大豆蛋白質(zhì)為主的白色凝膠。常見的種類有豆腐、豆皮、豆花、豆腐干等，下面我們來看看豆制品的營養(yǎng)成分吧。1.豆腐根據(jù)制作豆腐所用凝固劑的不同和豆腐的含水量，豆腐分為老豆

• 豆腐干怎么做好吃 豆腐干有哪些功效

  豆腐和豆干都是很多家庭平時用來做家常菜的食材，它們的做法都有很多，那么豆腐干怎么做好吃呢?豆腐干的營養(yǎng)價值有哪些?豆腐干也有一定的飲食禁忌，豆腐干不能和什么一起吃?下面就讓小編帶大家了解一下吧。豆腐干怎么做好吃1. 雪菜炒豆腐干。將雪菜用水沖刷一下，切成丁，豆腐干洗干凈之后切成條狀。鍋內(nèi)倒入少量油，燒熱后先將雪菜炒熱，然后參加豆腐干。炒熟之后，嘗一下咸淡，由于雪菜自身就含有鹽分，所以根據(jù)個人口味再

• 豆泡鴨塊營養(yǎng)價值高，適合孕婦食用！

  豆泡鴨塊原 料：油豆腐泡，鴨子，蔥，姜，醬油，糖，紹酒，大料。制作過程：一、油豆腐泡500g，鴨子一只，蔥一顆，姜三片，醬油三勺，糖一勺，紹酒一勺，大料一顆。二、鴨洗凈，切塊，放入滾水中燙去血水，撈出瀝干；蔥洗凈，切段；姜去皮，切片；油豆腐泡洗凈備用。三、鍋中倒入2杯水，放入鴨塊、蔥段、姜片及醬油、糖、紹酒、八角煮開，轉(zhuǎn)小火煮至鴨肉接近熟爛。四、再加入油豆腐泡煮至入味，盛入碗中就可以食用啦。超級簡

• 經(jīng)常吃豆制品有什么好處

  黃豆制品是公認的營養(yǎng)佳品，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，中老年人常食豆制品既能補充營養(yǎng)，還可起到意想不到的 防病效果。防**腺癌：有研究表明，**腺癌的發(fā)病與老年男性體內(nèi)激素水平下降有關(guān)。豆制品富含植物激素，具有調(diào)節(jié)人體激素水平的作用。每天或經(jīng)常吃些 豆腐、豆干之類，對預防**腺癌有積極作用。防胃癌：豆?jié){、豆腐、豆腐干等，屬于低脂肪、高蛋白食品。 蛋白質(zhì)可緩沖胃內(nèi)的酸堿度，降低胃內(nèi)致癌物—— 亞硝胺類的形成，增加胃