詞條
詞條說明
口子人在凝煉千**釀造經(jīng)驗的基礎上,摸索總結出一整套*特的制酒工藝。以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、玉 米、糯米、小麥為原料,采用濉溪傳統(tǒng)工藝、口子**老窖,施之現(xiàn)代生物技術,高溫堆積、續(xù)渣混 蒸,在泥窖和石板窖中發(fā)酵。*眾長,融合提煉,自成一家,得出了“摸溫添水須看時,盛夏烤酒 當夜滌”、“ 輕撒勻鋪,探氣上甑;掐頭去尾,中溫流酒;緩火蒸餾,大火蒸糧”的秘訣。經(jīng)老窖固態(tài)發(fā)酵,發(fā)酵 成熟后便可開火蒸酒,五千
口子窖產(chǎn)地———安徽淮北市濉溪處于富饒的淮北平原,這里土質(zhì)肥沃松軟并富含礦物質(zhì)和微量元素,較利于高粱、小麥、大豆和水稻等優(yōu)質(zhì)釀酒原料的生長,加上雨量充足,日照均勻,為口子窖的出品提供了先天*特的自然地理環(huán)境。 由于地處溫帶濕潤氣候帶,年平均氣溫14.6°C ,溫熱的自然氣候和適中的降水量為微生物的生長和繁殖提供了良好的自然條件。萬物復蘇之際,古老的曲房上空、**泥窖中與酒窖外無不彌漫著成千上萬株微
【從早到晚,什么時候喝酒較好?】 一天之中,較佳飲酒時間是晚上6點左右,因為酒在分解時,需要多種酶與維生素參與,而上午和下午的時候,人體中分解酒的酶含量相對較少,酒喝進肚子,不容易被分解,于是進入血液,并隨著血液流轉,這將較大程度地傷害肝、腦等器官。 但下午2點以后,人體解酒所需的酶含量逐漸增多,尤其是傍晚六點左右,人體的解酒酶到達一個理想值,非常有利于酒的分解,而這個時候,也剛好趕上吃晚飯,因
炎炎夏日,外出時一定要做好防曬工作。特別是去海邊這些紫外線強烈的地方,但你知道嗎,葡萄酒它也能防曬…… 下面鼎翰酒業(yè)小編帶大家一起來看看,葡萄酒對防曬起到的作用~ 1、葡萄酒的保健作用 說起葡萄酒的保健**,我們都知道葡萄酒有養(yǎng)顏美容抗氧化的作用。通過適量飲用葡萄酒能促進人體的新陳代謝,*氧自由基,營養(yǎng)皮膚組織,使女士們的皮膚較嬌嫩紅潤,較具生命活力,顯現(xiàn)出光彩照人的風采。作為一的堿性酒,無
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