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  • 黃燜雞米飯*店外觀設計應遵循以下幾項原則


      鴻玉福黃燜雞米飯專注于黃燜雞米飯*等

    • 詞條

      詞條說明

    • 建立服務補救管理體系

      ?餐飲企業(yè)要做服務補救的必要性主要有體現(xiàn)以下幾個方面: 1.挽救服務漏洞,樹立企業(yè)的良好形象與正面口碑。 2.適應市場,維持良好的顧客關系,不斷提高顧客滿意度與忠誠度。 3.有助于提高企業(yè)的服務質量,促進企業(yè)不斷發(fā)展。 4.提高員工的滿意度,激勵員工,增加企業(yè)的利潤。 作為餐飲企業(yè)來說,服務補救管理可以從外部、內(nèi)部兩個方面來看這個問題: 一、外部補救: 1.完善投訴體系,要讓企業(yè)了解到消

    • 黃燜雞米飯告訴你味精的秘密

      味精是以玉米等淀粉質為原料經(jīng)生物發(fā)酵而成的谷氨酸鈉鹽。自二十世紀初發(fā)現(xiàn)味精以來,人類使用味精已有100多年的歷史。作為較主要的一種鮮味劑,味精廣泛應用于食品工業(yè)、餐飲和家庭烹飪。嚴謹?shù)目茖W研究表明,味精是一種安全的食品成分。早在1987年3月,聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)經(jīng)過十幾年關于味精安全的跟蹤研究后即宣布將味精列入較安全的食品添加劑,結論是“每日可接受攝入量(ADI)無限

    • 黃燜雞米飯的選材

      選料精細,**是鮮嫩雞腿肉。 投料準確,對所用主料都需嚴格過稱下鍋。 鍋體講究,**用江蘇宜興產(chǎn)的砂鍋,不能用金屬器皿。 烹飪講究,每次制作雞肉重量不得**過2斤,確保食料配比。 注重火功,一次制作的時間不得**過6分鐘,確保肉質鮮嫩 湯濃味厚,二次收湯注重肉香及口感,老湯亦純美無比。 大米用前先篩后簸,絕無雜物,凡半粒者全剔除粒粒如 鴻玉福黃燜雞米飯 http://www.jnhongyufu.co

    • 黃燜雞米飯項目介紹

      社會生活節(jié)奏的日益加快給快餐帶來了良好的發(fā)展契機,很多人為了節(jié)省時間,不得不在外解決吃飯問題,但是與此同時,消費者對快餐的質量同樣有著較高的要求。黃燜雞米飯以消費者根本需求為出發(fā)點,專心打造健康美味快餐**,贏得了越來越多的認可與支持。 黃燜雞米飯深知作為一個餐飲**,**始終將產(chǎn)品的**作為發(fā)展的根本,以更多的新品贏得更多消費者的認可與支持。黃燜雞不斷追求**,將世界范圍內(nèi)的良好美食、良好餐飲

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