脆皮乳豬

時(shí)間：2012-11-22作者：農(nóng)好食品（廣東）有限公司瀏覽：1254

農(nóng)好食品（廣東）有限公司專注于乳豬,廣東黑棕鵝,清遠(yuǎn)雞文昌雞等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 恒豐乳豬

  脆皮乳豬是廣東省地方傳統(tǒng)風(fēng)味名吃，居廣東肴饌**，有著悠久的歷史，各地粵菜館均把其作為“當(dāng)家菜”隆重推出，很受歡迎。??? 餐桌“微豬”香，一個(gè)顯著特點(diǎn)，都是以斷奶乳豬、全豬為原料，根據(jù)各地、各民族風(fēng)味，做出形態(tài)、花色、風(fēng)味各異的可口佳肴，以吸引食客，繁榮市場(chǎng)。 本公司主要經(jīng)營(yíng)新鮮乳豬、冰凍乳豬、豬苗批發(fā)、乳鴿、光鵝、光鴨。公司成立于1990年10月，公司秉承"誠(chéng)實(shí)

• 南方珍稀鵝種---烏鬃鵝

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• 脆皮乳豬

  廣東人是比較傳統(tǒng)，每逢婚嫁祭祖或開(kāi)張大吉，甚至于電影電視的開(kāi)鏡儀式，無(wú)一不用到燒乳豬，所以廣東的燒乳豬就燒得特別好。 在婚禮上，頭盤(pán)一般都是一只燒得油亮亮似乎還在咧著嘴笑的乳豬，先整只端上來(lái),大伙把它脆脆的皮吃了，服務(wù)員又端下去再斬成一小塊一小塊的上來(lái)，散席時(shí)把沒(méi)啃過(guò)的豬骨和乳豬頭帶回家去煲粥，那粥**正點(diǎn)。 老人家們說(shuō)，挑選燒豬作為祭品，有著“紅皮赤壯”的寓意，本來(lái)是希望祖先保佑子孫們健健康康