詞條
詞條說明
大天鵝常棲居于多蒲葦?shù)拇笮秃粗?,食料較豐富的池塘、水庫里也常見到它們的蹤跡。一般成對活動,雛鳥孵出后一直跟隨親鳥,直到遷往越冬地。南遷時,經(jīng)常組成6—20余只小群,隊(duì)列呈“一”字形或“人”字形。鳴聲響亮,音似“ho-ho”或“houk”。在南方,它們常和小天鵝混群,但無論是在取食或休息時都保持著成對的現(xiàn)象。越冬地區(qū),大天鵝雖不是優(yōu)勢種,但在洞庭湖、波陽湖一帶,以及長江中的沙洲上到處可見。遷徙:9
鴨腸和鵝腸成分和作用幾乎一樣,都是富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝,神經(jīng)、心臟、消化和視覺的維護(hù)都有良好的作用。區(qū)別只能從外觀上辨別:鴨腸:一般呈乳白色,粘液多,異味較輕,具有韌性。鵝腸:寬度和厚度比鴨腸寬和厚實(shí),顏色土黃色帶點(diǎn)紅色,韌性比鴨腸高,異味比鴨腸重點(diǎn)。
一般人均可食用,身體瘦弱者尤宜。1、適于積年勞損,久病之后的氣血虧虛,短氣乏力,倦怠羸瘦,食欲不振,心悸眼差,陰血不足,風(fēng)眩肢攣,不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等癥;2、平素脾胃虛寒,有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。3、驢肉的藥用:據(jù)百度驢肉吧發(fā)帖說明,驢肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉性味甘涼,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽、安神。驢肉去煩功效。治遠(yuǎn)年勞損。煮汁空心飲,療痔引蟲。驢腎
泰山驢肉原料:新鮮驢肉、香菜、干辣椒、生姜絲制作過程:1、驢肉沖血洗凈,加鹵料煮八成熟。2、涼干后切片備用。3、凈鍋燒油4成熟放入姜蒜、姜絲,干辣椒編炒,放入驢肉,加入料酒,放入原汁驢肉湯,然后放精鹽、味精、白糖、胡椒粉、醬油、燒2-3分鐘即可,起鍋裝盤,下面墊一點(diǎn)香菜,澆上自己調(diào)好的秘醬,澆上干辣椒角即成。長治臘驢肉原料:鮮驢肉250克做法:(1)制作臘肉的原料為驢、馬、騾的鮮肉,以驢肉為佳。切
公司名: 山東儒成食品有限公司
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