詞條
詞條說(shuō)明
花生豆腐料之花生的功效與作用 1花生中含有色氨酸,是5-羥色胺合成的必需成分,而5-羥色胺是一種調(diào)節(jié)情緒的重要成分。神經(jīng)細(xì)胞中缺少5-羥色胺就很容易出現(xiàn)抑郁的癥狀,所以花生是很好的抗抑郁食品。 2花生也是健腦食品,富含維生素B3和煙酸,這兩種成分有改善大腦功能,增*記憶力的作用。 3花生中富含一種植物甾醇,這種成分可以抑制腫*細(xì)胞的增殖。 4最后也是較為大眾熟知的是,花生富含維生素A、維生素B6
水蛋白花生豆腐 隨著工藝的改變而口感也隨著改變,如將花生米炒熟炒香,生產(chǎn)的豆腐較香! 水蛋白花生豆腐切成小塊,放入高溫油鍋里一炸,炸得表面一層黃黃的鍋巴,外脆里嫩,入口的鍋巴香味與里層潔白細(xì)嫩的豆腐肉,就像吃海鮮蟹肉一樣,食后余香泗溢,吃了還想吃! 水蛋白花生豆腐切成長(zhǎng)方塊,在火鍋里燙來(lái)吃,鮮嫩感、潤(rùn)滑感、韌勁感、清香感、似肉非肉感、與火鍋湯交織在一起,多種感覺(jué)妙不可言! 長(zhǎng)沙春飛食品科技有限公
豆腐 豆腐(拼音:dòu fǔ)是較常見(jiàn)的豆制品,又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明,也有說(shuō)關(guān)羽,樂(lè)毅。。。主要的生產(chǎn)過(guò)程一是制漿,即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形,即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體,即豆腐。 豆腐是中國(guó)的傳統(tǒng)食品,味美而養(yǎng)生。也是我國(guó)素食菜肴的主要原料,在先民記憶中剛開(kāi)始很難吃,經(jīng)過(guò)不斷的改造,逐漸受到人們的歡迎,被人們譽(yù)為“植物肉”。豆腐可以常年生產(chǎn),
水蛋白花生豆腐機(jī) 營(yíng)養(yǎng)不損失運(yùn)用密閉式電子**高溫蒸氣加熱煮漿工藝,豆?jié){實(shí)際溫度可達(dá)攝氏100℃以上,能大豆對(duì)人體的有害物質(zhì),并可脫腥、脫臭,保持原有大豆色澤,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味,味道較鮮美,保鮮期長(zhǎng)。 長(zhǎng)沙春飛食品科技有限公司主要研發(fā)改進(jìn)農(nóng)用機(jī)械,配套研發(fā)農(nóng)植物. 想了解更多詳細(xì)信息,請(qǐng)撥打圖片上的電話吧?。?! 家?;ㄉ垢?長(zhǎng)沙春飛家常豆
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