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詞條說明
在中國餐廳、食堂的后廚, 洗碗是一件讓人“累覺不愛”的工作。餐具種類各色各樣,大小不一,加上中國飲食喜好重油重烹,不花點力氣去刮渣、刷洗是洗不干凈的。因此,洗碗工難招是讓餐飲管理者極為頭疼的事。如何才能輕松洗碗機,如何才能幫助洗碗工減輕勞動強度?全自動洗碗機的出現(xiàn)就是雪中送碳,為后廚帶去了言不盡的好處。 1、?。菏r省力,省水省錢 相比手動洗碗來說,使用全自動洗碗機可謂是毫不費力。吃完飯后,只需
你還在自己用手洗碗嗎?那你就真的out了。我們都知道傳統(tǒng)的洗碗方法不僅耗時,而且清洗得也并不干凈,還是有很多菌殘留?,F(xiàn)在,食堂后廚洗碗的新革命已經(jīng)到來了,全自動洗碗機給你帶來潔凈享受。 中國食堂的飲食習慣往往偏油膩,并且碗碟大小深不一,傳統(tǒng)洗碗機很難清洗碗碟的犄角旮旯。自動洗碗機清洗操作流程:將需要清洗餐具放入洗碗機進口的傳送帶上,傳送進洗碗機內(nèi),通過強有力的噴水柱沖洗物品上下表層,再到高溫水再
食堂為什么選擇商用洗碗機? 霖森專業(yè)研制消毒中心用洗碗機、食堂酒店商用洗碗機,國內(nèi)知名度高、設(shè)備價值高,是可以信賴的品牌企業(yè)。 省人省力省錢是酒店、賓館、食堂、餐廳等商用場所使用洗碗機的基本訴求。 特別是目前洗碗工難招。過去人工洗碗需要5個人,現(xiàn)在只需要2-3個人;過去人工洗碗一般花費2-3小時,現(xiàn)在只要1小時基本可以完成同等工作量;過去洗碗工難招更難留,現(xiàn)在因為工作量大大減輕,洗碗工工作非常輕
大家都知道食堂洗碗機并非完全代替人工勞動,在開始洗滌前要有倒渣過程,不然的話,容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn),影響洗滌效果。有些人說遇到用餐人數(shù)多的時候,還需要人工除渣就很麻煩?,F(xiàn)在商用洗碗機也可以配置除渣機,幫用戶省去人工清渣的環(huán)節(jié),清洗餐具更快捷。 商用洗碗機清洗餐具自動化程度高。只要將餐具放入洗碗機內(nèi),選定程序,洗碗機則在設(shè)定的時間內(nèi),完成除渣,洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。 食堂、餐
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