蘋果酒生產(chǎn)設(shè)備 果酒發(fā)酵桶

時間：2018-01-22作者：山東一工釀酒設(shè)備有限公司瀏覽：41

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蒸餾釀酒設(shè)備如何蒸餾產(chǎn)出白蘭地的:

將葡萄用破碎機或者其他方式進行破碎，放入事先準(zhǔn)備好的用具，接下來加入果膠酶、酵母、發(fā)酵助劑等適量加入。




開始發(fā)酵之后第二天加入白糖稍攪拌，密封后發(fā)酵一周左右時間可以實現(xiàn)皮渣分離。

把之前分離好的皮渣裝入過濾袋，將其放在蒸餾鍋內(nèi)使用白蘭地蒸餾設(shè)備蒸制出的酒便是白蘭地酒。

之后將液態(tài)酒分離出后添加皂土陳釀進行澄清一下。一鍋濃香醇郁的白蘭地酒就這樣制成了。




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• 詞條

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