酶制劑在桃酥中的應(yīng)用

時(shí)間：2020-01-05作者：蘇州維邦生物科技有限公司瀏覽：1074

蘇州維邦生物科技有限公司專注于餅干復(fù)合酶,餅干改良劑,餅干酶制劑等

• 詞條

  詞條說明

• 蘇州維邦生物推出純天然高效“糯米制品專用保軟酶”

  ? 近日，蘇州維邦生物科技有限公司正式推出一種純**、*的新產(chǎn)品--“糯米制品**保軟酶”，這是一種*特的酶制劑產(chǎn)品，其較**的功效是能將工業(yè)化生產(chǎn)的熟糯米制品從生產(chǎn)后到消費(fèi)者食用前始終保持剛生產(chǎn)時(shí)的新鮮品質(zhì)，始終保持糯米制品柔軟新鮮，并大幅度延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。 據(jù)蘇州維邦生物科技公司時(shí)忠烈**工程師介紹，糯米制品因其口感軟糯，深受消費(fèi)者喜歡，但用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的糯米制品因其水分含量高，

• 酶制劑在桃酥中的應(yīng)用

  酶制劑在桃酥中的應(yīng)用 蘇州維邦生物科技有限公司?時(shí)忠烈?**工程師 ???????? 桃酥（又稱杏仁酥）是我國的一種傳統(tǒng)烘焙產(chǎn)品，特點(diǎn)是表面開花、色澤金黃誘人、口感酥松，入口即化，深受消費(fèi)者喜愛。但傳統(tǒng)的桃酥配方中油、糖比例非常高（一般用量分別為面粉的50%左右），再加上雞蛋、小蘇打、碳酸氫氨（俗

• 蘇州維邦生物推出高效純天然 “油炸面制品專用酶制劑”

  ? ? 蘇州維邦生物推出*純**?“油炸面制品**酶制劑” ???????? 近日，蘇州維邦生物科技有限公司正式推出一款*、純**新產(chǎn)品--“油炸面制品**酶制劑”，這是一款*特的酶制劑產(chǎn)品，其較**的功效是能顯著改善油炸面制品的口感，使用該款新型酶制劑后，油炸面制品在油炸時(shí)起發(fā)好，

• 如何讓糯米制品始終保持新鮮柔軟

  如何讓糯米制品始終保持新鮮柔軟 蘇州維邦生物科技有限公司??時(shí)忠烈?**工程師 ???????? 糯米制品是指以糯米或糯米粉為主要原料經(jīng)和面、蒸制、成型等工藝制作的各類糕點(diǎn)，包括麻糬（草餅）、糖年糕、拉糕、干吃湯圓以及各種傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)，糯米制品因其口感軟糯，深受廣大消費(fèi)者喜歡。但用傳統(tǒng)方